Nasi bakar dan asin jambal

Debie Pradana
Debie Pradana @cook_9076190
Cimahi

Liburan nya di rumah aja tp bisa berasa kaya wisata kuliner nih, cobain deehh :D

Nasi bakar dan asin jambal

7 orang berencana membuat resep ini

Liburan nya di rumah aja tp bisa berasa kaya wisata kuliner nih, cobain deehh :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 1/2 cupberas
  2. 2 genggamteri nasi
  3. Brokoli (bisa diganti pake wortel atau buncis sesuai selera)
  4. 2 buahcabai merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 schsantan kara kecil
  8. 1 batangserai
  9. 2 lembardaun salam
  10. Daun pisang
  11. Gula
  12. Garam
  13. Daun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras kemudian tiriskan

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah. Kemudian tumis hingga wangi

  3. 3

    Masukan teri nasi kedalam tumisan, masak sampai agak mengering.

  4. 4

    Tambahkan brokoli atau sayuran sesuai selera. Tunggu sampai agak layu.

  5. 5

    Tambahkan juga beras yang sudah di cuci kedalam tumisan tadi lalu tambahkan santan kara. Aduk sampai beras, teri, sayuran tercampur rata.

  6. 6

    Setelah itu pindahkan kedalam rice cooker. Tambahkan air seperti memasak nasi biasa. Tunggu sampai selesai

  7. 7

    Setelah nasi matang. Siapkan daun pisang yg sudah di bakar agar sedikit layu dan mudah di bentuk

  8. 8

    Potong daun pisang secukup nya, simpan nasi di atas daun pisang kemudian tambahkan daun kemangi. Lalu gulung sampai daun pisang menutupi nasi. Ujung ujung daun pisangnya bisa di tusuk dengan tusuk gigi agar nasi tidak keluar.

  9. 9

    Lakukan sampai nasi habis.

  10. 10

    Setelah semuanya habis lalu bakar di atas teflon sampai daun pisang mengering.

  11. 11

    Setelah selesai lalu siap disajikan bersama lauk pauk sesuai selera :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debie Pradana
Debie Pradana @cook_9076190
pada
Cimahi
awal memasak karena kebutuhan tapi sekarang menjadi hobbyhobby mencoba hal yang baru, selalu belajar dari hal yang baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa