Cuci bersih beras kemudian tiriskan

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah. Kemudian tumis hingga wangi

Masukan teri nasi kedalam tumisan, masak sampai agak mengering.

Tambahkan brokoli atau sayuran sesuai selera. Tunggu sampai agak layu.

Tambahkan juga beras yang sudah di cuci kedalam tumisan tadi lalu tambahkan santan kara. Aduk sampai beras, teri, sayuran tercampur rata.

Setelah itu pindahkan kedalam rice cooker. Tambahkan air seperti memasak nasi biasa. Tunggu sampai selesai

Setelah nasi matang. Siapkan daun pisang yg sudah di bakar agar sedikit layu dan mudah di bentuk

Potong daun pisang secukup nya, simpan nasi di atas daun pisang kemudian tambahkan daun kemangi. Lalu gulung sampai daun pisang menutupi nasi. Ujung ujung daun pisangnya bisa di tusuk dengan tusuk gigi agar nasi tidak keluar.

Lakukan sampai nasi habis.

Setelah semuanya habis lalu bakar di atas teflon sampai daun pisang mengering.