Ikan Bakar Pedas Manis

FengYa Kitchen
FengYa Kitchen @cook_9962313
南京

Semoga resep pertama yang saya bagi ini bermanfaat dan hasilnya tidak mengecewakan. selamat mencoba 😊

Ikan Bakar Pedas Manis

10 orang berencana membuat resep ini

Semoga resep pertama yang saya bagi ini bermanfaat dan hasilnya tidak mengecewakan. selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 2 EkorIkan (Bawal, Gurami, Mujair dll) uk sedang
  2. Margarine untuk olesan
  3. secukupnyaKecap Manis
  4. Minyak goreng
  5. 2 lbrDaun jeruk
  6. Bumbu Halus :
  7. 5 Siungbawang Merah
  8. 3 Siungbawang putih
  9. 3 buahcabe rawit
  10. 1 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. 2 btrkemiri
  14. secukupnyaGaram
  15. SecukupnyaGula
  16. Bumbu lain :
  17. Bumbu racik ikan goreng
  18. IrisanJeruk Nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan Ikan, Buang isi perutnya lalu cuci hingga bersih

  2. 2

    Lumuri dengan sedikit perasan jeruk nipis dan bumbu racik ikan goreng secukupnya secara merata.

  3. 3

    Goreng ikan hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Haluskan semua bahan bumbu halus. panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta 2 lbr daun jeruk. tumis hingga wangi, tes rasa.

  5. 5

    Lumuri ikan yang telah digoreng setengah matang dengan bumbu halus.

  6. 6

    Panaskan teflon beri sedikit margarine agar tidak lengket, lalu panggang ikan dengan api kecil agar tidak gosong

  7. 7

    Setelah ikan hampir matang olesi dengan kecap manis sesuai selera lalu panggang kembali. (ketika membalik ikan usahakan perlahan agar ikan tidak hancur).

  8. 8

    Angkat dan sajikan bersama dengan sambal pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FengYa Kitchen
FengYa Kitchen @cook_9962313
pada
南京

Komentar

Resep Serupa