Pie susu keju

3 orang berencana membuat resep ini
iboe iffa
iboe iffa @cook_9043458
Home Sweet Home

Rajin banget cookmark-in resep2 pie susu di cookpad 😂😂. Setelah menimbang nimbang, pilihan utk dieksekusi jatuh pada resep ini (source : kristina heryawati) , secara yg ngerecook dah banyak jadi tambah yakin utk ikutan recook. Versi saya gula pasir dikurangi dari resep asli, rasa manis nya jadi pas utk orang2 di rumah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20-25 pcs
  1. 150 grmargarin (kalau full mentega/ butter, kulit pie jd rapuh)
  2. 30 grgula halus (resep asli 75gr)
  3. 310 grterigu segitiga
  4. 2 sdmsusu bubuk (saya skip krn pas kosong di rmh)
  5. 2 butirkuning telur
  6. Bahan isian pie
  7. 2 sachetskm putih (80 gr)
  8. 100 grair
  9. 1 sdmtepung custard / maizena (saya pakai custard)
  10. 2 btrkuning telur
  11. Topping : 100 gr keju cheddar parut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Mix margarin, gula halus dan telur sampai rata (pakai whisk)

  2. 2

    Masukkan terigu, susu bubuk, aduk rata. Uleni dengan tangan, tapi jgn sampai overmix. Cukup sampai adonan kalis (tidak lengket di tangan). Bungkus plastik lalu simpan dlm lemari es kurleb 30 menit.

  3. 3

    Sementara menunggu adonan kulit, buat campuran isian pie kecuali parutan keju. Lalu saring agar tidak ada gumpalan.

  4. 4

    Setelah 30 menit, keluarkan adonan kulit. Saya timbang per 20 gr, lalu cetak di loyang pie (saya skip mengolesi loyang pie dgn margarin)

  5. 5

    Tusuk2 kulit pie dengan garpu agar tidak menggelembung pada saat dipanggang

  6. 6

    Masukan campuran isian pie secukup nya. Tambahkan parutan keju secukup nya

  7. 7

    Pamggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelum nya. Panggang kurleb 30 menit, sampai topping terlihat matang. Atau tergantung panas oven masing2.

  8. 8

    Selamat mencoba, semoga berhasil yess 😁😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

iboe iffa
iboe iffa @cook_9043458
pada
Home Sweet Home
working mom of 2 daughters, love to try new recipes, cita2 punya toko kue sendiri ♥️♥️
Lebih banyak

Resep Serupa