Pedesan Cumi Asin Telur

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
Jakarta

Comment : pedes pedes yahuud,.. yumm

#Bakulan
#LaukinaJar

#tips : sebelum digoreng tusuk" badan cumi dan kepala agar tidak meletus saat digoreng

#tips : bisa juga menggunakan ikan Peda

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6-8 porsi
  1. 250 gramCumi Asin yg ada Telurnya
  2. 150 gramBawang Merah
  3. 100 gramBawang Putih
  4. 150 gramCabe Rawit
  5. 100 gramCabe merah
  6. 100 ccminyak
  7. 50 gramBlueband
  8. 5 lembardaun salam muda hijau iris tipiiiis
  9. 5 lembardaun jeruk iris tipiis
  10. 1 buahsereh -putihnya- iris tipiis
  11. 1 ruasLengkuas iris haluuus
  12. 1/2 butirGula merah kecil
  13. 1/2 sdtGaram
  14. 1/2 sdtRoyco

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan : bungkus cumi dgn koran, rendam dibawah air mengalir sktr 5-10 mnt, tiriskan - goreng setengah kering :- blender bawang putih dan cabe merah, iris halus Bawang merah dan Rawit

  2. 2

    Panaskan minyak dan #blueband - tumis daun" dan lengkuas hingga harum, masukkan blenderan bumbu, tumis hingga setengah matang, masukkan irisan bawang merah - rawit, masak 5 mnt'an hingga matang (tambah air asam bila suka)

  3. 3

    Masukkan cumi yg sudah digoreng, gula, garam, royco, koreksi rasa- angkat sajikan -

  4. 4

    Whuha.. whuha.., sekali coba, nasinya nambah nambah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firda@home
Firda@home @Journey_Me
pada
Jakarta
Stay @home Mom, Activist & Traveler.Cooking is a Journey.Almost all of my Recipe come from the journey I’ve been.. I’ll write my recipes as detail as possible with real pictures on process - Dolce Vita,..Cookpad Journey : Cookpad Author Camp 2018, Pink Apron 2018, Classic Apron , 3 Blue Apron, Green Apron, Golden Apron, GA-2, 5 Cookbooks
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa