Lapis Surabaya NCC

rosa ayudita
rosa ayudita @cook_6162639
Bogor

Maaf ya fotonya seadanya pas mau kasih keteman. Ini pertama kali bikin lapsur yang banyak telurnya.. cuma bkin 2 lapis karna tanggung mau bkin 1 lagi gasnya keburu mau abis 😅 soal rasanya ini enak banget... lembut.. pengen nyomot terus pokoknya..

Lapis Surabaya NCC

Maaf ya fotonya seadanya pas mau kasih keteman. Ini pertama kali bikin lapsur yang banyak telurnya.. cuma bkin 2 lapis karna tanggung mau bkin 1 lagi gasnya keburu mau abis 😅 soal rasanya ini enak banget... lembut.. pengen nyomot terus pokoknya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk setiap lapisan
  2. 10kuning telur
  3. 75 grgula pasir
  4. 1 sdtvanili
  5. 40 grtepung terigu
  6. 5 grsusu bubuk full cream
  7. 5 grmaizena
  8. 125butter/margarin/mentega kocok sampai mengembang dan lembut
  9. 1 sdmskm campur dengan butter kocok
  10. Pasta coklat untuk adonan coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok kuning telur, gula pasir, dan vanili hingga menggembang dan kental.

  2. 2

    Masukan tepung terigu maizena dan susu bubuk yang telah diayak. Kocok dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan campur kedalam kocokan mentega dengan hati2.

  4. 4

    Adonan yang sudah tercampur tadi, masukan secara bertahap kedalam kocokan telur dan tepung dengan diaduk balik. Hati2 ya dibagian ini agak tricky

  5. 5

    Tuang kedalam loyang 20x20 yang telah dialasi kertas roti

  6. 6

    Panggang sampai matang. Lama pemanggangan tergantung oven masing2, sy pake oven tangkring kurang lebih 20mnt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rosa ayudita
rosa ayudita @cook_6162639
pada
Bogor
Pengangum kue dan makanan1995
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa