Biji salak

Ummi Arkan_Arsha
Ummi Arkan_Arsha @cook_9652221
Jakarta Timur

Kalau ubinya cuma dikukus atau digoreng aja ga laku sama anak dan suami. Taaapiii kalau dibikin biji salak cepet habiissss larisss maaniisss sama mereka 😊

Biji salak

Kalau ubinya cuma dikukus atau digoreng aja ga laku sama anak dan suami. Taaapiii kalau dibikin biji salak cepet habiissss larisss maaniisss sama mereka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgubi
  2. 100 grtepung tapioka/sagu
  3. Air mendidih untuk merebus
  4. 250 grgula merah
  5. ±500 cc air
  6. 1 sdmtepung tapioka/sagu campur dengan sedikit air
  7. 1 sachetsantan kara
  8. 1 gelasair
  9. 1 lembardaun pandan
  10. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi sampai matang. Kemudian haluskan

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka/sagu aduk sampai rata dan kalis. Bentuk bulatan biji salaknya sampai selesai

  3. 3

    Masukkan bulatan² biji salak kedalam air mendidih sampai mengapung. Angkat. Sisihkan

  4. 4

    Rebus air dan gula merah. Saring biar bersih. Masukkan bulatan² biji salaknya. Beri larutan air tepung tapioka/sagu kurleb 1 sdm biar agak sedikit kental

  5. 5

    Campurkan 1 sachet santan kara instan dengan 1 gelas air. Beri sedikit garam dan 1 lembar daun pandan agar gurih dan wangi.

  6. 6

    Taruh kolak biji salak didalam mangkuk lalu siram dengan santan. Siap dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummi Arkan_Arsha
Ummi Arkan_Arsha @cook_9652221
pada
Jakarta Timur
Just the ordinary wife and mother...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa