Tongseng ayam

Henny
Henny @cook_9279744
Yogyakarta

Tongseng ayam dg bumbu minimalis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

(-+) 20 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgdaging ayam
  2. 400 mlltr santan
  3. 1 butirtomat
  4. secukupnyaKol/kubis
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 butirkemiri
  8. 5 butircabe rawit merah/sesuai selera
  9. Gula jawa /gula merah secukupnya sesuai selera
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKecap manis
  12. Penyedap rasa secukupnya (jika suka)
  13. secukupnyaMerica
  14. 2 sdmminyak untuk menumis
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1 ruasjahe, 1 btg sereh, kunyit

Cara Membuat

(-+) 20 menit
  1. 1

    Potong daging ayam kecil2

  2. 2

    Haluskan bumbu : kemiri, kunyit, bawang putih, merica

  3. 3

    Potong bawang merah dan cabe, tomat, kol

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama bawang merah dan cabe,sereh,daun jeruk,jahe hingga harum

  5. 5

    Masukkan daging yg telah di potong dan di aduk berama bumbu

  6. 6

    Masukkan santan, gula jawa..masak hingga matang..tambahkan kecap, garam & penyedap jika suka

  7. 7

    Setelah hampir matang masukkan irisan tomat dan kol hingga matang angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Henny
Henny @cook_9279744
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa