Roasted Chicken

Devi Verdiani Aditya
Devi Verdiani Aditya @cook_6805409

Resep ini saya dapat dari adek saya. Gampang dan gak pake ribet masaknya, dan tentunya lebih sehat. Langsung ludes tiap dibuatin ayam ini. 😊

Roasted Chicken

9 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya dapat dari adek saya. Gampang dan gak pake ribet masaknya, dan tentunya lebih sehat. Langsung ludes tiap dibuatin ayam ini. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 10 siungbawang putih
  3. 1 buahbawang bombay (dipotong panjang2)
  4. 1/2 buahlemon (potong tipis2)
  5. 2 sendok makanolive oil / minyak sayur
  6. 1 sendok makanlada putih
  7. 1 sendok makanketumbar bubuk
  8. 1 sendok makanpaprika bubuk
  9. 1 sendok makanlada hitam bubuk
  10. 1 sendok makangaram
  11. 2 batangdaun rosemary
  12. 2-3 buahwortel (potong memanjang dan tebal) atau sesuai selera
  13. 10 batangbuncis (sesuai selera)
  14. 10 batangasparagus (sesuai selera)
  15. 1 batangbrokoli (sesuai selera)
  16. 1 sendok makangaram (untuk campuran sayuran)
  17. 1 sendok makangula (untuk campuran sayuran)
  18. 1 sendok makanolive oil / minyak sayur (untuk campuran sayuran)
  19. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Oleskan semua bahan pada ayam (jangan lupa dioleskan juga di bagian dalamnya ya)

  2. 2

    Diamkan (marinated) di kulkas selama 30 menit

  3. 3

    Setelah 30 menit, keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan 3 siung bawang putih dan 1/2 bagian potongan bawang bombay ke ayam bagian dalam

  4. 4

    Letakkan sisa bawang putih, bawang bombay dan potongan lemon di sekeliling ayam. Taburkan 1 batang daun rosemary diatas ayam dan di dalam ayam

  5. 5

    Panaskan oven terlebih dahulu selama 5 menit (200°C)

  6. 6

    Setelah 5 menit, masukkan ayam ke dalam oven dan panggang selama 15 menit (200°C)

  7. 7

    Setelah 15 menit, keluarkan ayam, balik ayamnya, taburkan 1 batang daun rosemary, kemudian panggang lagi selama 15 menit

  8. 8

    Setelah 15 menit, cek kematangan ayam. Jika dirasa daging ayam belum terlalu matang, dapat dimasukkan kembali kedalam oven dan panggang lagi sekitar 5-10 menit

  9. 9

    Untuk sayuran, dapat dipanggang bersama dengan ayam

  10. 10

    Sayuran (wortel, buncis, asparagus, brokoli, tomat) diberikan bumbu terlebih dahulu (1 sendok makan olive oil/minyak sayur), 1 sendok makan garam, 1 sendok makan gula). Diberikannya masing2 ditempat terpisah ya

  11. 11

    Wortel dipanggang selama 30 menit (lama panggangan sama dengan ayam)

  12. 12

    Buncis, asparagus, brokoli dan tomat dipanggang 15 menit kedua (pada saat mengeluarkan ayam untuk dibalik)

  13. 13

    Setelah matang semua, dapat dinikmati dengan nasi panas, saus sambal atau saus tomat sesuai selera 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Verdiani Aditya
Devi Verdiani Aditya @cook_6805409
pada

Komentar

Resep Serupa