Gammi khas Bontang

8 orang berencana membuat resep ini
Bunda Zeilda
Bunda Zeilda @cook_8298701
Balikpapan

Asliny Belum pernah nyoba masakan khas Bontang ini.tp sebelum beli mo nyoba dulu bikin sendiri.namany Gammi udang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang / hati / ceker / telur dadar / ikan / ayam
  2. Bawang merah
  3. Tomat
  4. Di iris kecil kotak2
  5. bumbu halus
  6. Cabai rawit
  7. Cabai keriting
  8. Bawang merah
  9. Tomat
  10. Terasi
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kecap
  14. Penyedap rasa
  15. Minyak untuk menumis bumbu
  16. Semua bahan di kira2 saja ya karna saya juga asal cemplung

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang rebus sebentar sampai berubah warna

  2. 2

    Blender bumbu halus kemudian tumis

  3. 3

    Tambahkan gula,garam,kecap sedikit dan penyedap rasa

  4. 4

    Panaskan cobek dari tanah liat kalau tidak ada bisa pakai wajan biasa

  5. 5

    Kalau sudah panas,bisa masukan bumbu halus yg sudah di tumis ke atas cobek,beri sedikit air

  6. 6

    Masukan udang / ayam / hati / telur dadar ke dalam bumbu kemudian aduk2

  7. 7

    Terakhir masukan tomat dan bawang merah yang sudah di potong kotak

  8. 8

    Koreksi rasa

  9. 9

    Gammi siap di nikmati dgn nasi panas2 plus lalapan timun/kemangi/kacang panjang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Zeilda
Bunda Zeilda @cook_8298701
pada
Balikpapan
Salam kenal warga Balikpapan.dr owner Ayam Lodho ingkung khas Tulungagung.delivery online 081543063544
Lebih banyak

Resep Serupa