Ketoprak

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Kalau di jakarta banyak makanan yang satu ini dijajakan kalau di bandung jarang kita temui mari eksekusi aja sendiri

Ketoprak

Kalau di jakarta banyak makanan yang satu ini dijajakan kalau di bandung jarang kita temui mari eksekusi aja sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 2 bijiLontong atau ketupat kebetulan bikin lontong cetak
  2. 10 buahtahu
  3. 250 gramkacang tanah goreng
  4. secukupnyacabe rawit rebus
  5. secukupnyabawang putih
  6. 1 bungkusbihun beras
  7. 250 gramtaoge
  8. secukupnyakrupuk
  9. secukupnyagula merah
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyabawang goreng
  12. secukupnyakecap manis
  13. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tahu digoreng sm kacang juga digoreng

  2. 2

    Cabe rawit rebus taoge rebus sebentar

  3. 3

    Bihun rendam air panas tiriskan

  4. 4

    Kemudian siapkan bumbu untuk dihaluskan kacang goreng garam bawang putih cabe sama gula merah

  5. 5

    Setelah bumbu halus beri air sedikit koreksi rasa beri kecap manis masukan lontong potong atau ketupat tahu goreng potong kotak kotak beri taoge rebus dan bihun aduk sampai merata sajikan dalam piring taburi bawang goreng dan kerupuk

  6. 6

    Ketoprak siap dinikmati tambah kecap sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa