Ayam Kungpao sederhana (Kungpao Chicken)

adinda retna
adinda retna @adindaretna
Surabaya

jadi si suami seneng banget beli nasi bungkus lauk ayam kungpao di dekat kantornya. trus kalo pas di Resto D'c**t pesennya ini terus. jadilah pas suami libur dimasakin ini aja 😁 resep recook dari Mbak Norma. skip kacang mede dan pake saos tomat. selamat memasak.

Ayam Kungpao sederhana (Kungpao Chicken)

jadi si suami seneng banget beli nasi bungkus lauk ayam kungpao di dekat kantornya. trus kalo pas di Resto D'c**t pesennya ini terus. jadilah pas suami libur dimasakin ini aja 😁 resep recook dari Mbak Norma. skip kacang mede dan pake saos tomat. selamat memasak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 250 gramayam dada tanpa tulang, potong dadu
  2. 2 siungbawang merah, iris tipis
  3. 3 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1/2bawang bombay, iris kotak-kotak
  5. 1 buahcabe, ambil kulitnya iris kotak-kotak
  6. (saya skip kacang mede dan paprika)
  7. bawang daun iris tipis untuk taburan
  8. 3 sdmair matang
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. bahan marinasi ayam:
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmmaizena
  13. 1/2 sdtminyak wijen
  14. 1/2 sdtkecap asin
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. bahan saus (aduk rata)
  17. 1 sdmkecap manis
  18. 1 sdmkecap asin
  19. 1 sdmsaus tiram
  20. 1 sdmminyak wijen
  21. 1 sdmsaus tomat
  22. 1 sdmsaus cabe
  23. 1/2 sdtgula
  24. 1/2 sdtgaram
  25. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masukkan ayam potong kedalam bumbu marinasi. aduk rata lalu simpan ke dalam kulkas selama 15 menit.

  2. 2

    Setelah semua bahan siap. keluarkan ayam dari dalam kulkas lalu goreng setengah matang dengan minyak panas. angkat.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. tambahkan bawang bombay dan cabe. tambahkan air dan bahan saus, masak hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah bumbu mendidih, masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu meresap dan ayam matang. koreksi rasa lalu taburkan irisan daun bawang, angkat. sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
adinda retna
adinda retna @adindaretna
pada
Surabaya
gak pinter masak 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa