Tomyam Seafood Tahu Pedas Wow, Under 25 K
Bismillah, ceritanya di Madura jarang penjual Tomyam. Jadi, nyalakan motor ke Pasar Kamal langsung cuss menuju dapur. Alhadulillah, sepanci tomyam bisa dikroyok lima anggota keluarga, tetangga, kerabat, dan atau kawan sepermainan. Bahan 100 persen alami non msg. Kuahnya segar, Asamnya pas, Pedesnya bikin keringetan. Yang tak kalah menggiurkan, tomyam homemade ini ternyata hanya dua puluh ribuan. Jadi, hayuk dicoba! ^^
Tomyam Seafood Tahu Pedas Wow, Under 25 K
Bismillah, ceritanya di Madura jarang penjual Tomyam. Jadi, nyalakan motor ke Pasar Kamal langsung cuss menuju dapur. Alhadulillah, sepanci tomyam bisa dikroyok lima anggota keluarga, tetangga, kerabat, dan atau kawan sepermainan. Bahan 100 persen alami non msg. Kuahnya segar, Asamnya pas, Pedesnya bikin keringetan. Yang tak kalah menggiurkan, tomyam homemade ini ternyata hanya dua puluh ribuan. Jadi, hayuk dicoba! ^^
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan lumuri cumi menggunakan perasan jeruk nipis dan potong sehingga membentuk bulatan cincin.
- 2
Potong tahu menjadi dadu.
- 3
Kupas dan iris wortel membentuk oval.
- 4
Bersihkan udang, pisahkan menjadi dua, yakni daging dan kulit serta kepalanya.
- 5
Untuk daging: Belah dengan sayatan kecil pada punggung udang, tapi jangan sampai putus.
- 6
Untuk kulit dan Kepala: masukkan ke dalam 1000 ml air yang telah mendidih. Masukkan lima lembar daun jeruk, seruas jahe, dan sebatang sereh. Tunggu hingga aromanya keluar dan kulit kepalanya berubah warna. Saring agar terpisah kulit, kepala, jahe, sereh, dan daun jeruknya dengan kaldunya.
- 7
Kaldu tomyam sudah ready.
- 8
Haluskan 8-10 buah bawang putih, 8-10 buah bawang merah, 5 biji cabe rawit, dan 2 biji cabe merah. Geprek seruas jahe dan sebatang sereh. Tumis semuanya ke dalam sedikit minyak dan api kecil. Tambahkan lima lembar daun jeruk. Lakukan hingga tanak dan aromanya keluar.
- 9
Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu tomyam hingga mendidih lagi. Masukkan wortel dan tahu, tunggu hingga semua tahu terapung ke permukaan.
- 10
Masukkan potongan cumi dan udangnya.
- 11
Masukkan air perasan dari sebuah jeruk nipis ke dalamnya.
- 12
Tambahkan garam kemudian silakan mencicipi sampai segar, asam, dan pedasnya terasa pas.
- 13
Pindahkan ke dalam mangkuk besar. Akhirnya, Tomyam Seafood Tahu Pedasnya dapat disantap bersama orang-orang terkasih. Jangan lupa berdoa dan selamat menikmati ya Bunda.. ^^
Resep Serupa
-
TomYam seafood dan Tahu TomYam seafood dan Tahu
Jenis masakan paling saya suka adalah yang praktis, semua bahan tinggal Cemplung jadi satu 😆#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Tomyam Udang Tahu Tanpa Jamur Tomyam Udang Tahu Tanpa Jamur
Kenapa tomyam? Awalnya karena kepengin sup tahu gara" nonton mukbang di YT, nah disitu kuahnya mirip" tomyam warnanya kemerah"an sangat menggiurkan hehe kenapa kok judulnya ada Tanpa jamur? Hasil googling katanya kalau tomyam wajib ada jamurnya, ya gak sih? 😅 tapi berhubung kepenginnya cuma Udang Sama Tahu ya udah diskip deh. Resep berikut Hasil Dari beberapa resep yg Aku baca, intinya yg sreg dihati yg simpel yg enak hehe
-
Tomyam Udang Tahu Tomyam Udang Tahu
#PejuangGoldeApron2Bosen nih dengan Udang yg selalu di goreng...sesekali pengen nyoba Udang yg dimasak pake kuah selain santan.
-
Tom Yam Seafood, Tahu & Telur Puyuh Tom Yam Seafood, Tahu & Telur Puyuh
Berawal liat2 foto waktu jalan2 ke Thailand. Trus kebayang enaknya makan Tom Yam di pinggir pantai.
-
Tomyam Udang Tahu Ala Ala Tomyam Udang Tahu Ala Ala
Sebenarnya ini tomyam ala ala saya yg males beribet tapi pengen makan agak enak, bumbunya cuma ngandalin duo bawang dan saus hot lava yg slalu ada d dapur 🤭 Yuk, Bunda.... Makan enak tak slalu harus mahal dan ribet😀🙏#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah
-
Tom yum udang pedas asam tahu Tom yum udang pedas asam tahu
Ga ada cerita apa2 😅 cuma pengen maem ini weh hehe
-
-
Tom yum seafood & tahu #SeninSemangat #BikinRamadanBerkesan Tom yum seafood & tahu #SeninSemangat #BikinRamadanBerkesan
Kenal masakan tom yum dari ibuk dan bulek, setelah mencicipinya ternyata enak.Tapi jangan kebanyakan kasih serbuk tom yum nya, karena kalau banyak-banyak rasanya akan terlalu asam. Jadi lebih enak lagi jangan banyak-banyak. Hehheee😂
-
Tomyam Tahu Daging Tomyam Tahu Daging
Bikin tomyam dengan bahan seadanya di kulkas. Tetep enak kok walau tanpa bakso-baksoan 👌#PejuangGoldenApron3
-
Tomyam tahu-bakso udang citarasa lokal Tomyam tahu-bakso udang citarasa lokal
Cara lain menikmati tahu bakso selain digoreng..dikuahin sueger nih..karena daun ketumbar/daun tomyam harus beli banyak, jadi diganti daun kemangi saja. Tapi tetep dapat rasa tomyam..bukan sayur asem yaaa..
-
Sup Tom Yum Salmon Tahu Sup Tom Yum Salmon Tahu
Punya salmon tapi kalo di-roasted pan aja kurang mantep. Entah knp pengennya yg seger2. Plus ada tahu! 🤩 Tahu kan cuco buat yg seger2 yah. Plus biar masih on budget gituuu...kalo isinya salmon semua pusing juga yahh 🙈
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar