Sate Ayam Madura

Dapat resep dari kakak ipar yang asli orang Madura. Rasanya mantab! 👍🏻
Sajikan bersama lontong kw 😅 cara membuat lontong kw silakan cari di profile saya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam, lalu potong dadu.
- 2
Tusukkan pada tusukan sate. Sisihkan.
- 3
Goreng semua bahan bumbu kacangnya.
- 4
Jika sudah dingin, blender bumbu kacang menggunakan air.
- 5
Masak bumbu kacang sampai keluar minyak, dengan api kecil. Sambil terus diaduk. Tes rasa, jika sudah pas, matikan api.
- 6
Ambil beberapa sendok bumbu kacang yang sudah jadi ke dalam piring, campur dengan margarin dan kecap manis. Aduk rata.
- 7
Olesi ayam yang sudah ditusuk dengan bumbu oles, dan siap dipanggang.
- 8
Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu oles, dengan api kecil. Saya memanggang menggunakan grill pan.
- 9
Sambil menunggu sate ayam matang, siapkan bumbu kacangnya.
- 10
Iris bawang merah dan cabe rawit sesuai selera lalu campur dengan bumbu kacang, dan beri perasan jeruk limau. Aduk rata.
- 11
Jika sate ayam sudah kering, angkat. Beri bumbu kacang yang sudah disiapkan. Jangan lupa taburi bawang goreng.
- 12
Sajikan bersama lontong kw.
Resep Serupa
-
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Sate paling mantab rasanya ya sate madura menurut saya, apalagi kalo yang jual mbak2 asli madura yang jualannya dibawa pake keranjang terus ditaruh di atas kepala keliling gang. Ini kenangan saya semasa kuliah dulu di Surabaya. Meskipun irisan dagingnya ga setebel sate ponorogo, sate madura masih jadi nomor 1 di hati wkwkkk...#PejuangGoldenApron3Source: Ina Permana Yohana Anggarasari -
Sate Ayam Madura (#pr_dibumbukacangin) Sate Ayam Madura (#pr_dibumbukacangin)
Makanan favoritnya Gibran, seporsi bisa abis sendiri. Beli mahal, jadi mending bikin sendiri aja. Aku ga pake bawang goreng sama acar timun, soalnya tukang sayur dekat rumah kalau minggu tutup. Retno Pujianti -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
16.05.19 Te sate te sate....,klo bukan bulan ramadhan mamang tukang sate suka ngider malem di komplek kami, berhubung dia ga jualan di bulan puasa gini alias pulang kampung,di Madura tepatnya...walaupun saya bukan orang Madura tapi saya pecinta makanan khas Madura,salah satunya sate ini,iseng iseng sih pernah nanyain resep saus kacangnya ke si mamang,inget inget akhirnya coba buat sate ayam Madura ini, lumayanlah hampir mirip dan mendekati rasanya,pasti semua suka ya sama makanan khas Madura ini...Resep Minggu ke 19 (4)#AhlinyaAyam#SiapRamadan #BerburuCelemekEmas#resolusi2019#sate#sateayammadura#satemadura#satesapi#ayam#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia Ina Permana -
Sate Ayam Madura ala Mamang Tukang Sate Sate Ayam Madura ala Mamang Tukang Sate
Kalau bicara soal sate ayam, paling favorit buat ummi itu ya sate Madura 😊😋 dari jauh aja udah kecium haruumm bangeet, langsung jadi lapeer 😭Ini sumber asli resepnya dari abang tukang sate Madura, Mang Johan, dengan modifikasi saya sendiri karena beliau ngga bisa kasih detil takaran resepnya. Kita hormati yaa soalnya masih jualan mamangnya 😂, jadi untuk takarannya ummi kira2 aja. Alhamdulillaah udah 3 kali bikin, rasanya enaaakk 😋😋👍.. makasih mang Johan 😊🙏#ResepSateMadura Melisa Emelda -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Masih makanan Sepinggan. Sate ayam madura khas dengan bumbu kacang yang begitu nikmat. coba buatkan sajian ini untuk orang dirumah. Cerita Manusia.id -
Sate Ayam ala Madura Sate Ayam ala Madura
Resep sate ayam ala madura ini dapet dari resepnya moomy icha irawan.. Cm saya modif sedikit dan saya buatnya cm 1/4 kg. Dan bumbu kacangnya 1/2 resep, saya make gula jawa.. Di resep asli make 1 kg daging ayam heee... Enak enak... y00nie -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
#PekanInspirasi #Pekan_Madura#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kuliner khas Madura yg paling mudah ditemui adalah Sate Ayam Madura. Tapi kalau kita biasanya beli sate ayam untuk menikmatinya, sekarang kita coba buat sate ayam Madura sendiri yuuk.. Supaya bisa makan sepuasnya 😁 #Weeks25=R/181= 🌻Licha Alby🌷 -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Nah kali ini rita coba buat sate ayam Madura, karena kebetulan orang rumah suka banget tiap pagi beli sate ayam di pasar tapi gak bisa puas makannya karena porsinya sedikit, jadi rita iseng coba buat dirumah dan seneng bgt ternyata rasanya mirip yg dijual dipasar 🥰 R i t a -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Bismillahirrahmanirrohim....sudah buat berbagai resep sate...malah sate ayam madura yg belum aku buat...padahal ayahku asli orang Madura 😄 mungkin kali enakkan beli jadi 😜 karena banyak disini yg jual sate Madura 😁...tp tetep aja pinisirin cara buat bumbu kacangnya yg menggoda...yah dicoba aja mudah" mirip 🤭#satemadura#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#promil#supportbumil Cooking Vera -
Sate Ayam a.k.a Sate Madura Sate Ayam a.k.a Sate Madura
#BikinRamadanBerkesanEntah kenapa kok menu makanan klasik ini sering disebut dgn nama sate madura ?? Apa karena yg jual kebanyakan orang madura ya.. " te sate te sate " :) hehehehPadahal di madura nya sendiri (rumah saya) kebanyakan yg jual orang jawa. Yah namanya jg cari rejeki lewat masakan, semua orang pasti bikin ciri khas bt jualannya..tul gak? Achadana -
Sate ayam madura #FestifalResepIndonesia#indonesia#dagingayam Sate ayam madura #FestifalResepIndonesia#indonesia#dagingayam
Sate Ini salah satu makanan yg tersohor ke seluruh indonesia berasal dari jawa .dan dapat dtemukan dmana saaj. Dengan cita rasa yang berbeda” selalu cocok di lidah semua orang. Berbhan dasar daging ayam dan di bumbui kacang.. Aku suka banget dengan sate ayam. Apa lagi sate madura yang biasa rempah”nya khas gitu 😄#FestifalResepAsia#Indonesia#dagingayam#Sateayam#sateayammaduraSumber : google vivi.Nasrul -
Sate Ayam Madura Sate Ayam Madura
Saya pernah tinggal di Madura selama 6 tahun, dan saya doyan banget dengan sate ayam madura, menurut saya itulah sate yang terenak. Bumbunya pas banget di lidah.Jadi meskipun tinggal jauh di negeri orang, Alhamdulillah saya bisa menikmati sate ini di rumah sendiri. Muslim Hijrah
Komentar (5)
tidak ditumis tetapi di sangrai sampai keluar minyak gt ya kak?