Sate Ayam Madura
Dapat resep dari kakak ipar yang asli orang Madura. Rasanya mantab! 👍🏻
Sajikan bersama lontong kw 😅 cara membuat lontong kw silakan cari di profile saya.
Sate Ayam Madura
Dapat resep dari kakak ipar yang asli orang Madura. Rasanya mantab! 👍🏻
Sajikan bersama lontong kw 😅 cara membuat lontong kw silakan cari di profile saya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam, lalu potong dadu.
- 2
Tusukkan pada tusukan sate. Sisihkan.
- 3
Goreng semua bahan bumbu kacangnya.
- 4
Jika sudah dingin, blender bumbu kacang menggunakan air.
- 5
Masak bumbu kacang sampai keluar minyak, dengan api kecil. Sambil terus diaduk. Tes rasa, jika sudah pas, matikan api.
- 6
Ambil beberapa sendok bumbu kacang yang sudah jadi ke dalam piring, campur dengan margarin dan kecap manis. Aduk rata.
- 7
Olesi ayam yang sudah ditusuk dengan bumbu oles, dan siap dipanggang.
- 8
Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu oles, dengan api kecil. Saya memanggang menggunakan grill pan.
- 9
Sambil menunggu sate ayam matang, siapkan bumbu kacangnya.
- 10
Iris bawang merah dan cabe rawit sesuai selera lalu campur dengan bumbu kacang, dan beri perasan jeruk limau. Aduk rata.
- 11
Jika sate ayam sudah kering, angkat. Beri bumbu kacang yang sudah disiapkan. Jangan lupa taburi bawang goreng.
- 12
Sajikan bersama lontong kw.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
tidak ditumis tetapi di sangrai sampai keluar minyak gt ya kak?