Koloke ayam

Koming
Koming @cook_10029592

Libur semester ini nemu hobby baru nih 😁😁 biasanya cuman doyan makan tp sekarang mau belajar masak, resep nya dpt dr cookpad jg tapi saya modifikasi nihh, jangan lupa upload recook❤❤

Koloke ayam

18 orang berencana membuat resep ini

Libur semester ini nemu hobby baru nih 😁😁 biasanya cuman doyan makan tp sekarang mau belajar masak, resep nya dpt dr cookpad jg tapi saya modifikasi nihh, jangan lupa upload recook❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdada ayam filet
  2. 2 siungbawah merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahBawang bombay
  5. 3Cabe merah/hijau besar (buang bijinya)
  6. 1 buahtomat (bisa diganti nanas untuk rasa asam)
  7. 1 bksTepung ayam krispy
  8. Garam
  9. Gula
  10. Merica (ditumbuk kasar)
  11. 1 gelasAir
  12. Saos tomat
  13. 1 sdmSaos raja rasa
  14. 1 ruasJahe (digeprek)
  15. 1 sdmtepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi 2 sebubgkus tepung ayam krispy, satu bagian tambahkan air secukupnya, satu bagian lagi biarkan kering.

  2. 2

    Masukan ayam yang telah dipotong dadu kedalan bagian tepung krsipy yang basah kemudian masukan lagi ke bagian tepung yang kering lalu goreng dengan minyak panas

  3. 3

    Goreng hinggga kecoklatan lalu angkat dan sisihkan

  4. 4

    Mebuat saos : bawang merah dan bawang putih digeprek kemudian dicincang halus lalu tumis bersama bawang bombay hingga harum

  5. 5

    Tambahkan 1 gelas air, tambahkan saos tomat aduk rata, masukan jahe, cabe merah/hijau besar, tomat/nanas

  6. 6

    Tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air, tambahkan garam, gula, merica dan saos raja rasa, cek rasa jika sudah pas masak hingga sedikit mengental.

  7. 7

    Tuangkan saos yang sudah matabg diatas ayam krispy.

  8. 8

    Koloke siap dihidangkan, selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Koming
Koming @cook_10029592
pada

Komentar

Resep Serupa