Ayam sambel ijo

Nell'z Kitchen
Nell'z Kitchen @cook_2009122
Jakarta

Pasti banyak ya berseliweran resep ayam ijo ini. Tapi semua kembali ke selera masing2. Ternyata cabe ijo ga selalu bau langu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 ekorayam potong kecil
  2. Air jeruk lemon secukup nya
  3. 4 siungbawang putih
  4. 8 buahbawang merah
  5. 20 buahcabai hijau buang biji nya
  6. 10 buahcabai rawit hijau
  7. 1 sdmketunbar sangrai
  8. 3 buahkemiri sangrai
  9. 4 lbrdaun jeruk iris halus
  10. 2 batangserai
  11. Garam gula penyedap secukup nya
  12. Air secukup nya
  13. Minyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih. Tambahkan perasan jeruk lemon. Aduk sisihkan

  2. 2

    Cuci kembali ayam yg sudah di rendam perasan lemon hingga tiris. Masukan garam dan lada diam kan sebentar goreng kering dengan minyak banyak api sedang

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai.

  4. 4

    Panaskan minyak masukan dlu irisan daun jeruk dan serai hingga aroma nya keluar

  5. 5

    Setelah itu tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan air jeruk lemon secukupnya. Masukan ayam aduk2.masukan garam dkk. Tambahkan air sedikit agar ayam terserap. Siap disajikan.

  6. 6

    Note : ini ga bau langu loh bund. 👍👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nell'z Kitchen
Nell'z Kitchen @cook_2009122
pada
Jakarta
i love cooking. baking and eatingfollow my IG @nelly_lie_💕
Lebih banyak

Resep Serupa