95. Lodeh Tempe Kacang Panjang (Recipe Heni Maria)

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Menu kuahnya hari ini sayur lodeh dari buku "Semua Orang Bisa Masak". Kelupaan bawang gorengnya ga ditaburin😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ruaslengkuas, geprak
  2. 1 papantempe, potong kotak
  3. 1 ikatkacang panjang, potong pendek
  4. 300 mlsantan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. Bumbu Halus :
  8. 4 btrbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 bhkemiri
  11. 5 bhcabai merah keriting
  12. 1 sdtebi kering
  13. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, tempe dan kacang, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan santan biarkan hingga mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, cicipi dan koreksi rasanya, masak hingga semua bahan matang, angkat, sajikan.

  3. 3

    Catatan : Sy tempenya di goreng dulu. (Sesuai selera masing2 ya mau digoreng dulu atau langsung di masak)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa