Sambel jengkol pedas

Khoirunnisa
Khoirunnisa @eat_jin04
Sekarang Di Nganjuk, tapi asalnya Bangkinang

Lagi dapet kiriman jengkol, soalnya di Jawa langka banget...

Sambel jengkol pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi dapet kiriman jengkol, soalnya di Jawa langka banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 orang
  1. Jengkol
  2. Teri
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 10cabe rawit
  6. 5cabe merah kriting
  7. Terasi
  8. 1 buahtomat
  9. Daun salam
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. Royco

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rebus jengkol selama 5 menit atau sampai kulit ari mengelupas.

  2. 2

    Bersihkan jengkol, dan iris jengkol menjadi 3-4 bagian.

  3. 3

    Haluskan (bawang merah bawang putih cabe tomat terasi)

  4. 4

    Goreng jengkol lalu tiriskan.

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan daun salam, tumis hingga tanak. Tambahkan gula dan garam.

  6. 6

    Masukkan jengkol dan teri, lalu campurkan hingga bumbu merata.

  7. 7

    Koreksi rasa, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khoirunnisa
Khoirunnisa @eat_jin04
pada
Sekarang Di Nganjuk, tapi asalnya Bangkinang
Seorang mahasiswi yang jauh dari orang tua, tinggal di kost, kalo tinggal di kost harus bisa masak sendiri biar hemat....And saya suka sekali memasak.Karena memasak itu menyenangkan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa