Mousse de chocolate Método Grez
EcoSalón Andrea Díaz @cook_10091119
Paso a paso
- 1
Batir la crema hasta dejarla como chantillí y reservarla unos 20 min en el refrigerador
- 2
Hacer a nieve las claras de huevo y agregar 2 cucharaditas de Stevia y reservar en el refrigerador.
- 3
Sacar la crema del refrigerador y mezclar con la stevia y chocolate
- 4
Armar las copas con la crema de chocolate y luego colocar el batido a nieve encima y espolvorear un poco de chocolate en polvo encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A EcoSalón Andrea Díaz le encantará ver cómo quedó.
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