Saus kacang sate ayam

Ghe Homemade
Ghe Homemade @cook_ge1181
Jakarta

Lagi pengen makan sate jd bikin sausnya dulu rasanya manis gurih moms enak banget anakku suka skali saus kacang ini rasanya gk berat di mulut lezatooo banget dicobain yuuk moms, aku bikinnya engga pake Cabai ya moms krna anakku gk bisa pedes, kalo moms mau bikin agak pedes bisa di tambain Cabai.

Saus kacang sate ayam

Lagi pengen makan sate jd bikin sausnya dulu rasanya manis gurih moms enak banget anakku suka skali saus kacang ini rasanya gk berat di mulut lezatooo banget dicobain yuuk moms, aku bikinnya engga pake Cabai ya moms krna anakku gk bisa pedes, kalo moms mau bikin agak pedes bisa di tambain Cabai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkacang tanah digoreng
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 5 butirkemiri
  4. 8 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 75 gramgula merah
  7. 700 mlair matang
  8. 3 sendok makangula pasir
  9. 75 mlkecap manis(kalo gk suka bisa dipisah)
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaPenyedap
  12. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Haluskan kacang, bawang merah, bawang putih kemiri dengan air 300ml (airnya diambil dr 700 ml td ya moms)

  3. 3

    Tumis hasil blenderan dengan minyak, daun jeruk sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan sisa air, kecap, gula merah, garam, penyedap, gula pasir masak sampai matang, dengan api kecil ya moms

  5. 5

    Diaduk terus hingga berminyak dan matang. Kalau minyaknya sudah naik ke permukaan berarti saus kacangnya sudah matang, jangan lupa di tes rasa.

  6. 6

    Minyaknya naikkan moms seperti ini berarti udah matang, diamkan beberapa saat baru dihidangkan dengan sate ayam. Happy cooking.. 😊😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ghe Homemade
Ghe Homemade @cook_ge1181
pada
Jakarta
mommy of two, love shopping, cooking & baking.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (19)

Resep Serupa