Sate ayam lengkap dengan bumbu kacang
Dingin2 begini memang enaknya panggang2 sate. Keliatannya buat sate itu rumit dan repot ternyata gampang banget dan rasa bisa kita sesuaikan sendiri sesuai selera kita. Kadang kalo kita beli sate di luaran sana,bumbu kacang nya suka terlalu manis ato encer. Nah kalo buat sendiri kan mau manis/kental bumbunya bisa kita atur. Ini juga jadi nya banyak banget padahal aku potongnya udah lumayan gede,beda dengan yang biasa orang jual,biar lebih puas aja makannya. Ini aja tadi anakku bilangnya kurang nyuruh buat lagi hehehehe,padahal jadinya tadi lumayan banyak juga skitar 70-75 tusuk. Lebih enak kamu pake daging ayam filet bagian paha dibanding bagian dada ya..dagingnya lebih ada "rasanya" aja menurutku.
Sate ayam lengkap dengan bumbu kacang
Dingin2 begini memang enaknya panggang2 sate. Keliatannya buat sate itu rumit dan repot ternyata gampang banget dan rasa bisa kita sesuaikan sendiri sesuai selera kita. Kadang kalo kita beli sate di luaran sana,bumbu kacang nya suka terlalu manis ato encer. Nah kalo buat sendiri kan mau manis/kental bumbunya bisa kita atur. Ini juga jadi nya banyak banget padahal aku potongnya udah lumayan gede,beda dengan yang biasa orang jual,biar lebih puas aja makannya. Ini aja tadi anakku bilangnya kurang nyuruh buat lagi hehehehe,padahal jadinya tadi lumayan banyak juga skitar 70-75 tusuk. Lebih enak kamu pake daging ayam filet bagian paha dibanding bagian dada ya..dagingnya lebih ada "rasanya" aja menurutku.
Cara Membuat
- 1
Proses : potong ayam sesuai selera (memanjang lebih ok sebenarnya). Kemudian campur semua bahan,diamkan 1-2jam. Tusuk2 sate,sisihkan.
- 2
Cara membuat minyak olesan ayam : campur semua bahan,masak dengan api kecil sampai bawang putih menguning. Angkat,dinginkan,saring ambil minyaknya saja. Ambil sate ayam,oles dengan olesan minyak ayam, beri bumbu kacang boleh tambah kecap manis secukupnya (kalau suka) kemudian panggang di teflon dengan api sedang-besar hingga matang
- 3
Cara membuat bumbu kacang : haluskan kacang,bawang,kemiri,cabe,air 300ml menggunakan blender (jangan terlalu halus,biar masih ada sensasi kacangnya). Tumis hasil blenderan dengan minyak hingga harum,masukkan daun jeruk,sisa air,kecap,garam,penyedap,gula. Aduk terus dan masak dengan api kecil sampai minyaknya naik ke permukaan (tandanya bumbu kacang sudah matang sekitar 30menit). Cicipi dan koreksi rasa. Sajikan dengan sate ayam.
- 4
Bahan pelengkap : lontong,acar,bawang goreng,sambel rawit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang
Daripada beli sate diluar mahal mending bikin sendiri lebih hemat dan banyak#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang
Saya doyan sate ayam, tapi kalo beli di abang2 dari 1 tusuk cm 1 yg dimakan bagian dagingnya aja, jadiiiii mending kita bikin sendiri aja lebih puas makan 1 tusuknya😁
-
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang
Sesekali buat sendiri sate ayamnya, 1buah dada ayam utuh yang 1ekor jadinya banyak sekali, anak - anakpun senang emakpun bahagia 😍👍
-
Sate Ayam bumbu kacang Sate Ayam bumbu kacang
Tiap hari liat tukang sate mondar mandir diperumahan rasanya gak kuat pengen beli..🤦🤦🤦, tapi harus menahan diri... Akhirnya terciptalah sate ayam home made ini untuk ngobatin kangen jajan sate abang2..😁😁😁. Yukkk..dicoba mana tau kamu juga kayak aku yang kangen jajan sate abang2...😅😅😅Selamat mencoba 🙏🙏📝01/09/2020⏳M14/52#第十四周姓吴的 #M14tinawu#PejuangGoldenApron3
-
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang
_Rabu 13 April, 2022_Bingung mau masak ayam di apain di masak apa gitu.. biasanya paling sering kalo gak di masak ayam kecap, ayam jahe kukus, ya di kuah kuning/opor gitu aja si, lagi bosen juga, kali ini nyoba di sate aja.. biar gak bosen, n lagi pengen sate juga 🤭#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni#cookpadcommunity_bogor#resepliha
-
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang
Beli banyak daging fillet ayam.setengahnya untuk buat chicken nugget.sisa nya ini dibikin sate aja supaya ga panas dalam makan yg digoreng terus.
-
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang
Source: Giacinta permanaSaatnya combo beraksi , combongabibita . Kini dialihkan ke hari Sabtu. Dengan tema street food ide dari @deaputri.Kebetulan aku ada tabungan resep setahun lalu baru aku keluarin nih , sate ayam bumbu kacang . Udah lama kita dirumah aja , gak keluar keluar untuk sekedar duduk -duduk makan sate gitu , kita buat dirumah aja yah untuk mengobati jajan diluar , lebih aman dan sehat#KangenBukberDiluar#ComboNgabibita_InStreetFood#Cookpadcommunity_Bogor#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#DirumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia
-
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang
pengen sarapan sate, terus akhirnya bikin sendiri....ini keduanya bikin, pas pertama bikin agak gak layak makan karena kebanyakan garam... alhamdulillah yg ini enggak 😀
-
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang
Sate nya enak 😋😋gak kalah sama sate2 yg sering di jual. anak dan suami ku suka,😍😍Setiap hari weekend selalu bikin sate. Baru sate ini yg sempat saya bagikan resep.☺️☺️ Semoga bermanfaat untuk kita semua🙏🙏🙏
-
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang
Alasan suka bikin sate... Bisa santai bikinnya.. Hari ini bikin besok baru olah dan hanya marinasi dagingnya saja. Bisa buat bekal juga
-
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang
Pengen makan sate ayam tp mas langganan lagi mudik, jd deh coba buat sdr...hasilnya lumayan lah...#PejuangGoldenApron3
-
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang
Ceritanya waktu ke farmer market nemu bakaran yang bisa langsung ditaro diatas kompor murah banget cuma 50.000. kepikiranlah bikin sate ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar