Pengen belajat bkin chiffon cake stgh takut" gagal.. br pertama bkin sambil dredeg g karuan. Liat" resep lgsg jatuh cinta ma resepnya neng kheyla. Ta liat" simple penjelasan'e jelas, bkin g takut (aslinya sambil dredeg g karuan takut ae gatot nt hasil'e).. cuzz eksekusi resep

18/03/2018.Ada 2 hal yg harus dikuasai dlm membuat chiffon,teknik mengocok putih telur dan teknik aduk balik. Dan saya sama sekali tidak menguasai keduanya🙈.Chiffon cake,,,cake lembut ini memang khas dengan cara pembuatannya dimana putih & kuning telur dikocok terpisah lalu disatukan kembali dengan teknik aduk balik itu.Karena saya tdk pny pengalaman sama sekali membuat chiffon,sy mulai dulu dengan resep chiffon metode simple dari mba Fitsas,yg mana putih telur tetap dikocok terpisah tapi proses pengadukan dengan bahan lainnya dipasrahkan pd si mixer dan dalam satu wadah yg sama,hemat cucian juga bukan...😉Dan,pengalaman pertama bikin chiffon ini bisa dibilang gagal karena cake ku ngak ngembang,hiks... Tapi kalo soal rasa,ini enaak,lembut kempus² 😍Sebenernya udh filling bakal gagal karena putelnya sedikit kecampuran kuning telur,dan benar saja...cake ku ngak ngembang tinggi seperti pny yg lain😭. Tp tetep sy posting utk meramaikan pr aneka chiffon🙈. Next time better✌.Source : mba Fitri Sasmaya 😘

Resep ini lihat pnya ci yny dan neng kheyla tp step2nya ada yg sy tdk sama maklum br belajar 😅Alhamdulillah enak lembut apalagi diberi toping buttercream Dan meises/keju parut trus ditaruh kulkas bikin bentar2 buka kulkas 😆😆.ohya dr pengalaman awal2 belajar buat kue kl Mau membuat kue yg hrs ngocok putihnya sendiri pastikan peralatan bersih dn kering ya masukin gulanya jg bertahap Dan jgn kecampur dgn kuningnya walau sedikit bisa ngambek putelnya gk mau ngembang

Penggin banget belajar bikin chiffon cake, tapi... udah keder duluan coz banyak yg bilang susah bikin chiffon cake klo nyampurnya gak bisa jd ambyar.Alhamdulillah... akhirnya nemu resep dari Yny kitchen yg top markotop. Terima kasih mbk Yny resepnya supeeer.. #big hughMasalah kedua sy belum punya loyang chiffon cake pemirsah. Alhamdulillah juga dipinjemi kakak sy yg baik hati. Gak boleh beli dulu sama dia suruh belajar dulu pakai loyang dia sampai pinter baru beli loyang sendiri... makasih kakaaaak..Bagi anda yang masih pemula di bidang perbakingan kyk sy harus coba resep ini dueeeeh... pasti berbunga-bunga lihat hasilnya.

Lg nyobain buat chiffon skalian latihan. Sebenarnya aq lbh suka cake yg berat2 ada butter/margarinnya. Cuma tertantang jg coba buat chiffon ini krn sering gagal. Ketemu sama resep ci YnY, kelihatannya simpel dan penasaran jg gmn rasanya chiffon pke tepung beras. Resepnya udah kumodifikasi, sesuaikan dg loyang chiffonku uk. 20 cm, diameter bwh 15 cm. Pas ini resep yg kutulis. Resep asli 3 telur utk uk. Loyang 18 cm ya.

Judul nya nggaya ya..😆.. Bikin chiffon pake cup karna g punya loyang chiffon. Mau beli jg males karna nanti susah ngluarin chiffon nya kalo udah mateng. Mesti nyisiri pake pisau. Kalo pake cup kn enak tinggal di sobek aja cup nya..😂😅Source : kheyla's kitchen

Tepung terigu habis, muter otak bikin cake pk tepung beras sj, searching2 di cookpad dpt resep ini,px yny kitchen..ini hasil recooknya..banyak insiden wktu mbuat cake ini, pas lg manggang, listrik mati..ahh malas pake oven tangkring, rencanax lg mo hemat minyak tanah, brhubung bru pindah di pedesaan, minyak mahal n langka. Q biarin cakenya..eh..sejam, 2jam ga nyala2..y sdh, terpks turunin oven lama n nyalain kompor, dihangatin sbntr trus masukin cake yg dah setengah matang ini..perasaan gimana jadix..ini cake nanti.. Sdh sempat nyusut.. Udah dibiarin ngurus ade bayi..kok bau oven panas, trnyata apix kegedeaan, diturunin apix..ditinggalin, eh trxt msih kegedeaan, sampe 3x..si tengah udah koment koment.. "bau apa ini.., tapi bundax masih cuek, trxt cakex dah matang, n krn klamaan bagian atas jdi kering, tapi tetap set g nyusut ternyata cakex. Q pk cetakan bulat biasa, g px loyang chiffon, ntr dibelilh biar bisa bikin chiffon cantik kyk si empunya resep..alhamdulillah anak2 suka, masih hangat sdh minta dipotong, lngsung habis stngh loyang..hehehe

Source YnyChiffonnya enak, rasanya sesuai harapan cuman bentuknya belum ok😅. Gak tau kenapa kempes sedikit ketika didinginkan😂. Lumayan buat trial pertama buat chiffon😅 *nyemangantin sendiri.Saya gak pakai loyang khusus chiffon pakai loyang biasa. Makasih ya ci resepnya.

Source : Fitri SasmayaIni chiffon cake perdana yg berhasil stelah gagal 2x. Pertama, mixer putih telur sampai hard peak, jadi susah nyampur dan homogennya lama alhasil jadi encer. Yang kedua manggangnya cm 50 menit api kecil pula jadinya bantet di bawah. Akhirnya sy coba resep mbak fitsas tp saya buat yg polos tanpa motif coklat, susu sy ganti santan, gula kastor sy ganti gula tepung dan vanili sy skip. Resep asli bisa dilihat di akun beliau ya.Resep ini menggunakan loyang khusus chiffon dgn diameter 18cm, saya pakai otang 40menit api sedang rak bawah, 30 menit api sedang hampir kecil rak atas. Disesuaikan dgn oven masing2 ya.Tips:1. Pastikan bowl untuk mixer putih telur bebas minyak dan lemak, jika tidak putih telur nya ngambek,GK mau naik.2. Sesuaikan ukuran loyang dengan telur yg digunakan3. Mixer putih telur jangan sampe hard peak,susah nyampur nya dan adonan bisa encer.4. Jika cake udah matang, wajib ditelungkupkan ya biar gak ambles.

sekali-kali jadi anak baik,garap PR.dulu pertama bikin chiffon masih bau telur,alhamdulillah yang ini berhasil

Aduhhh rasanya gimana gitu klw liat Chiffon kokoh cantik begini,rasanya nggak pengin dimakan 😄😄😄,nggak pernah bosen bikin cake yg satu ini,wlw berkali2 bikin kdg2 ada aja gagalnya tp never give up pokoknya 😁 sampe bener2 berhasil tanpa gagal 😊😄

Ukuran loyang 14 tinggi 8Kalau pakai oven bisa pakai loyang 16 tinggi 10 ya.Berhubung saya pakai air fryer jadi pakai loyang yang pas biar gak mentok keatas pas ngembang 🤭