Arrollado de carne fácil
Norali @norali
Siempre me pareció seco el pan de carne y se me ocurrió probar de esta manera. Lo preparé con lo que tenía en casa y la verdad quedamos encantados con el resultado. Una opción fácil y rendidora que podés variar de mil maneras dependiendo de lo que se encuentre en tu heladera o alacena. Espero tu foto con tu versión 😋
Arrollado de carne fácil
Siempre me pareció seco el pan de carne y se me ocurrió probar de esta manera. Lo preparé con lo que tenía en casa y la verdad quedamos encantados con el resultado. Una opción fácil y rendidora que podés variar de mil maneras dependiendo de lo que se encuentre en tu heladera o alacena. Espero tu foto con tu versión 😋
Paso a paso
- 1
Sofreír morrón y cebolla en un poco de aceite. Salar
- 2
Agregar a la sartén la zanahoria rallada
- 3
Tener la carne en un bowls y agregar los huevos, la harina y condimentos. Integrar amasando, yo meto la mano en una bolsa limpia para hacerlo. Luego agregar el sofrito de cebolla, morrón y zanahoria casi frío.
- 4
Hacer sobre la mesa un buen rectángulo de film. Luego extender la carne, no muy grueso y acomodar el relleno como si fuera un pionono. Esto es lo que tenía a mano pero hay miles de combinaciones posibles.
- 5
Con el mismo film ayudate a enrollar, hace un poquito de presión para compactar.
- 6
Lo haces rodar dentro de la fuente apenas aceitada sin el film y espolvoreas con pan rallado y queso rallado.
- 7
Llevar al horno 200º durante 35 a 40 minutos. Depende tu horno. Yo lo hice en el eléctrico.
- 8
Dejar pasar el calor intenso y cortar. Podés acompañar con una rica ensalada, puré o papas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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