Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 Porsi
  1. 3 BungkusMie Telur
  2. Daging Ayam
  3. 1,5 LiterAir
  4. 1 IkatBayam
  5. 2 LembarDaun Salam
  6. 3 BatangSere digeprek
  7. Bawang Pre
  8. 5 SdmKecap Manis
  9. Garam
  10. Gula
  11. Minyak Goreng
  12. Bumbu Halus :
  13. 3 ButirKemiri
  14. Kunyit Sejari Kelingking
  15. SeruasJahe
  16. SeruasLengkuas
  17. Daun Jeruk
  18. 10 ButirMerica
  19. 3Bawang Merah
  20. 3Bawang Putih
  21. Kuah Kaldu :
  22. Kuah Rebusan Daging Ayam
  23. Tulang-tulang Ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam dengan 1,5 liter air hingga matang, kemudian ambil daging ayamnya dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, daun jeruk, merica, bawang merah dan bawang putih lalu tumis

  3. 3

    Potong dadu daging ayam kemudian masukkan bersama bahan yang ditumis, lalu tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan juga sere yang sudah digeprek, kecap manis, potongan daun bawang lalu beri garam dan gula secukupnya. Masak hingga kuahnya mengental.

  5. 5

    Rebus mie telur hingga matang, tiriskan dan sisihkan

  6. 6

    Rebus Bayam, tiriskan dan sisihkan

  7. 7

    Kuah Kaldu: Beri garam pada kuah rebusan daging ayam beserta tulang-tulangnya lalu panaskan kembali.

  8. 8

    Ambil mangkok, beri mie, daging ayam berserta bumbunya, rebusan bayam dan kuah kaldu. Jangan lupa beri sambal jika suka. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@nissnissa17
@nissnissa17 @bekal_zadazura
pada
Sepaku, Kalimantan Timur
Bekal Cinta made by Bunda #zadazura
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa