Cumi Asin Cabe Ijo

Retno Ayu Widyastuti
Retno Ayu Widyastuti @cook_10063164

Cumi asin dicabein emang ga pernah salah! Selalu sukses bikin banyak makan hahaha. Selain untuk mengempukkan cumi, tujuan dari perebusan distep 1 adalah untuk menurunkan kadar natrium cumi. Penambahan tempenya optional ya. Bisa diganti tahu, pete, atau cuma cumi asin aja.

Kandungan gizi per porsi :
Energi : 161.73 kkal
Karbohidrat : 11 gr
Protein : 16.6 gr
Lemak : 6.16 gr

Cumi Asin Cabe Ijo

22 orang berencana membuat resep ini

Cumi asin dicabein emang ga pernah salah! Selalu sukses bikin banyak makan hahaha. Selain untuk mengempukkan cumi, tujuan dari perebusan distep 1 adalah untuk menurunkan kadar natrium cumi. Penambahan tempenya optional ya. Bisa diganti tahu, pete, atau cuma cumi asin aja.

Kandungan gizi per porsi :
Energi : 161.73 kkal
Karbohidrat : 11 gr
Protein : 16.6 gr
Lemak : 6.16 gr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 400 grcumi asin
  2. 150 grtempe
  3. 100 grcabe hijau
  4. 20 buahcabe rawit
  5. 8 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 2 buahtomat hijau
  9. 1 sdtterasi
  10. secukupnyaGaram dan gula
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi asin. Rebus dengan air garam selama 15 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Potong dadu tempe, goreng setengah matang. Sisihkan.

  3. 3

    Buat sambal dengan menghaluskan cabe hijau, cabe rawit, 6 siung bawang merah, bawang putih, dan terasi.

  4. 4

    Tumis bawang merah sisanya hingga harum. Tambahkan sambal dan daun jeruk. Koreksi rasa dengan menambahkan gula. Tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukkan cumi asin, tempe, dan tomat. Aduk rata. Koreksi rasa dengan menambahkan garam. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Ayu Widyastuti
Retno Ayu Widyastuti @cook_10063164
pada
A nutritionist who loves various foods but choose to eat wisely and exercise regularly ❤ig: @aywdystt
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa