Lumpia sayur jamur

Name: Lumpia sayur jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit :; 150 gr Tepung terigu; 1 1/2 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 2 sdm minyak goreng; Garam; 1 sdm Susu bubuk (Sy pakai D*ncow putih); Air secukupnya (Dikira2 biar gk terlalu encer & kental); Isian Lumpia :; 1 buah Wortel (potong dadu); 1 buah kentang (potong dadu); 1 Ons jamur kancing (potong dadu); 1/2 sdt tepung tapioka (pengental); Secukupnya gula & garam; Secukupnya kaldu bubuk (optioanal); Bumbu halus utk isian :; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 cm jahe; secukupnya merica; Bahan Perekat & Pencelup :; Tepung terigu; secukupnya Air; Pelengkap :; Tepung panir

Vida @cook_2644765

Banjarmasin

Untuk kulitnya sy copas & modif sedikit dari Ci @Xanderkitchen..

Lebih banyak

Lumpia sayur jamur

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Vida @cook_2644765

Banjarmasin

Untuk kulitnya sy copas & modif sedikit dari Ci @Xanderkitchen..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Kulit :
150 grTepung terigu
1 1/2 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
2 sdmminyak goreng
Garam
1 sdmSusu bubuk (Sy pakai D*ncow putih)
Air secukupnya (Dikira2 biar gk terlalu encer & kental)
Isian Lumpia :
1 buahWortel (potong dadu)
1 buahkentang (potong dadu)
1 Onsjamur kancing (potong dadu)
1/2 sdttepung tapioka (pengental)
Secukupnyagula & garam
Secukupnyakaldu bubuk (optioanal)
Bumbu halus utk isian :
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 cmjahe
secukupnyamerica
Bahan Perekat & Pencelup :
Tepung terigu
secukupnyaAir
Pelengkap :
Tepung panir

Cara Membuat

1

Membuat Kulit : Campur semua bahan kulit, setelah dirasa keencerannya sdh pas saring agar tdk bergerindil, cetak di loyang anti lengket sampai adonan habis
2

Membuat Isian : - Tumis bumbu halus, - Masukkan wortel, kentang, jamur. - Kasih sedikit air & tepung tapioka utk pengental. - ungkep sebentar sampai air menyusut. - Beri gula, garam. Koreksi rasa jika sdh pas angkat & dinginkan di suhu ruangan.
3

Membuat lumpia : letakkan kulit, masukkan bahan isian, gulung & beri rekatan dgn menggunakan bahan perekat. Celupkan dibahan celupan & gulingkan di tepung panir. Lakukan berulang sampai habis.
4

Masukkan kulkas utk cemilan yg bisa dimakan kapanpun

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Vida @cook_2644765

pada 11 Januari 2018 03.43

Banjarmasin

23'yo "South Borneo" Banjarmasin - Jkt..Belajar memasak itu menyenangkan

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Lumpia sayur jamur Lumpia sayur jamur

Ada sisa sayuran + jamur dikit. Bikin lumpia jamur deh..ini salah satu cemilan favorite nya keluargaku. enak, gurih, bergizi. Coba yuk😊#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#week7#recipe2

Leylita Kesty Hardjiyantie
Lumpia sayur jamur Lumpia sayur jamur

Vera Gitayana
Lumpia sayur jamur Lumpia sayur jamur

Cemilan sore

putik nandra
Lumpia jamur sayur Lumpia jamur sayur

Ata Trias
Lumpia sayur Lumpia sayur

Saya tidak menuliskan untuk berapa orang karena resep ini bisa lembuat 100 biji lumpia. Rasanya bener2 kressss,kerasa kriuknya. Selamat mencoba

Jamie's Cuisine
Lumpia sayur Lumpia sayur

Astrid Rizkiyani
Lumpia sayur Lumpia sayur

Pertama kalinya bikin lumpia dan enak juga ternyata hehehe. mudah ga ribet meski kulitnya bikin sendiri

Chilmi Wahayik
Lumpia sayur Lumpia sayur

Pergi ke pasar, keliling keliling eh nemu ini kulit lumpia, kepikiran buat isi risol trus digoreng enaak, sampai rumah langsung eksekusi deh. Mikirnya buat banyak untuk difrozenkan gitu, ternyata malam udah ludes.#saturesepsatupohon#daripengenjadibisa#cookpad#cobaresepbaru#berbururesep#cookpadpekanbaru#menubaru#dapurasap#makanlagi#ratudapur#pejuanggoldenapron2

Hanny wang
Lumpia sayur Lumpia sayur

Niatnya bikin telur goreng isi sayuran buat lauk. Tapi berhubung hujan akhinya dibikin cemilan aja buat temen ngeteh suami pulang kerja. Bahan simpel banget,, kulitnya tipis enak sekali

Miss April
Lumpia Sayur Lumpia Sayur

Untuk resep kulitnya dan isian sayur, sudah di postingan sebelum ini ya moms.

Mommy Hami
Lumpia sayur Lumpia sayur

Bikin tahu isi, kebanyakan isinya akhirnya ada ide bikin lumpia sayur biar tidak mubadzir 😄

Dapoer Hanuza
Lumpia sayur Lumpia sayur

Pagi semua, hari ini coba bikin camilan asin gurih yang disukai banyak orang dan cocok untuk isian snack box. Yuk langsung saja kita membuatnya.

Aling Wang

Rekomendasi Resep Lainnya