Tumis Campur2 / Capcay Campur2

tia andriana
tia andriana @cook_4937893
Malang

Ceritanya si Paksu lagi kepingin CapCay pake udang.. trus krn kebetulan di ibuk penjual sayur lg jual macam2 sayuran, jadilah banyak macem sayuran ini saya masukin semua jd satu di capcay nya 😅😂😄 tapi gak papa, malah isinya bervariasi, warna warni pula! 😂 boleh dicoba sobat cookpad, utk mengisi kebutuhan serat dan protein 😄 semoga berkenan ya sobat cookpad sekalian 😊🙏

Tumis Campur2 / Capcay Campur2

12 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya si Paksu lagi kepingin CapCay pake udang.. trus krn kebetulan di ibuk penjual sayur lg jual macam2 sayuran, jadilah banyak macem sayuran ini saya masukin semua jd satu di capcay nya 😅😂😄 tapi gak papa, malah isinya bervariasi, warna warni pula! 😂 boleh dicoba sobat cookpad, utk mengisi kebutuhan serat dan protein 😄 semoga berkenan ya sobat cookpad sekalian 😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang, kupas, cuci bersih
  2. 2 butirtelur, kocok lepas
  3. 3 batangsosis, potong serong
  4. 5 butirbakso, iris tebal
  5. 1 batangwortel, iris serong
  6. 1 bonggolkembang kol ukuran kecil, potong2
  7. 1 bonggolbrokoli ukuran kecil, potong2
  8. 1 genggamjamur kuping, rendam air panas, iris2
  9. 5 batangbuncis, iris serong
  10. 1 buahbawang bombay, iris tipis
  11. 4 siungbawang putih, geprek, cincang halus
  12. 1 buahCabe merah besar, iris serong
  13. 5 buahcabe rawit, iris2
  14. 2 sdmsaos tiram
  15. 2 sdmsaos cabe
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtmerica
  18. 1 sdtgula pasir
  19. 1 sdtkaldu bubuk
  20. 1 sdtmaizena + 1 sdm air utk pengental
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang putih geprek trus cincang, bawang bombay iris2, tumis sampe harum.. masukin cabe dan telor.. orak arik telor sampai matang.

  2. 2

    Tambahkan sosis sama bakso.. masukin sayur2nya, tambah air segelas atau dua gelas.. tutup wajan sampe sayur setengah mateng.

  3. 3

    Beri garam, lada, saos tiram, saos cabe, gula, kaldu bubuk sesuai selera.. aduk rata.. tunggu sampe sayur empuk, baru masukin udangnya.

  4. 4

    Aduk2 dan masak udang sampe mateng, palingan 2 menit udah mateng. Tes rasa.. kalo udah pas, terakhir kasi larutan 1 sdt maizena dan 1 sdm air.

  5. 5

    Jadi deh! Capcay campur2 atau Tumis campur2 😄😄😄 semoga bermanfaat yaa teman2 cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tia andriana
tia andriana @cook_4937893
pada
Malang
not an expert (yet) but definitely love to share some delicious food recipes 😊🙌mari belajar memasak bersama-sama 🙆😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa