Paha ayam balado

astrimur
astrimur @cook_8540303
Bandung

Paha ayam balado

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
astrimur
astrimur @cook_8540303
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grampaha ayam cuci bersih
  2. 1bundar bawang bombay
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 batangserai geprek
  5. 1 ruaslaos geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. Bumbu halus :
  8. 4 buahcabe merah besar
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 butirkemiri
  12. 1 buahtomat
  13. Garam
  14. Masako
  15. Gula
  16. 1 sdtsaus tomat untuk aroma
  17. 250 mlAir
  18. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan 15 menit

  2. 2

    Panaskan minyak goreng ayam hingga setengah matang, angkat sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga layu lalu masukan bumbu halus beserta serai, laos, dan daun salam aduk2 hingga wangi

  4. 4

    Tambahkan 250ml air lalu beri saus tomat, garam, gula, masako aduk2 koreksi rasa

  5. 5

    Masukan ayam yg sudah digoreng aduk hingga tercampur lalu diamkan hingga air menyusut sembari sesekali diaduk

  6. 6

    Jika air sudah menyusut matikan kompor

  7. 7

    Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya

  8. 8

    Siap dinikmati dengan nasi hangat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
astrimur
astrimur @cook_8540303
pada
Bandung
just a wife and a mom with a blessed life 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Shrimp Roll
  2. Ayam goreng bumbu teriyaki
  3. Ekkado
  4. Maling kecap 😁
  5. Telur omega saus
  1. Proll tape
  2. Sambal belati
  3. Bola bola Nasi
  4. Baceman bawang putih