Nugget Tahu ala MamaGendis

yolandha pratiwi
yolandha pratiwi @yolandhapratiwi
Malang

Hasrat bikin cemilan balik lagi. Hehehe. Kali ini bikin nugget tahu. Sebelumnya sempet bikin nugget ayam. Bahannya sama. Cuma diganti bahan dasarnya aja.

Nugget Tahu ala MamaGendis

Hasrat bikin cemilan balik lagi. Hehehe. Kali ini bikin nugget tahu. Sebelumnya sempet bikin nugget ayam. Bahannya sama. Cuma diganti bahan dasarnya aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tahu putih (saya beli 5rb dipasar)
  2. 1/4 kgdaging sapi giling
  3. 2 butirtelor ayam
  4. 1/4 kgtepung panir halus
  5. 1 buahbawang bombay
  6. Secukupnyagarlic powder
  7. Secukupnyagaram gula merica
  8. Secukupnyaparsley (optional) bisa diganti daun bawang
  9. Secukupnyakaldu bubuk sapi non msg
  10. Bahan pelapis
  11. 1 butirtelor
  12. Secukupnyatepung terigu
  13. Secukupnyaair matang
  14. Tepung panir kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu putih. Kemudian campur semua bahan

  2. 2

    Setelah tercampur rata. Bisa dicetak sesuka hati. Kalo saya masukkan plastik.

  3. 3

    Kukus kurleb 30menit.

  4. 4

    Dinginkan. Kemudian potong2 sesuai selera.

  5. 5

    Campur bahan pelapis kecuali tepung panir. Atur kekentalan. Jgn terlalu encer jgn terlalu kental. Seperti adonan terbul.

  6. 6

    Masukkan nugget yg sudah dipotong ke pelapis. Kemudian balur ke tepung panir.

  7. 7

    Goreng ke dalam minyak panas tp dengan api kecil. Goreng hingga kecoklatan

  8. 8

    Sajikan dengan saus tomat ato sambal. Bisa dijadikan camilan atopun lauk buat sikecil.

  9. 9

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yolandha pratiwi
yolandha pratiwi @yolandhapratiwi
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa