Tarta de zapallitos redondos!
Silvi @silvicocina61
😊 ¡Sencilla y deliciosa!
¿Sobraron zapallitos, unos huevos algo de jamón y queso? ,.. vamos con una tarta de zapallitos redondos!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y picar cebolla, pimiento y zapallitos (vaciandolos de las semiilas) cortados en tiritas.
- 2
Salpimentar. Cocinar a fuego suave en una sartén de teflón o sartén eléctrica sobre el aceite de oliva. Tapar.
- 3
Una vez cocida la verdura y los zapallitos están tiernos (calcular unos 15 a 20 minutos en fuego medio) Cuidar que no se pegue. Mezclar en un bol huevos y Maizena. Picar jamón. Cortar el queso port en cubos. Reservar
- 4
Una vez tibias las verduras cocidas agregarlas a la mezcla de huevos con Maizena y el jamón cortado fino. Revolver.
- 5
Colocar los trocitos de queso port salut, sobre el fondo de la masa con la que forramos el molde aceitado y agregar encima la mezcla de verduras y huevos. Esparcir queso Quesabores light. Hacer el "repulgue" Llevar a horno fuerte unos 20 minutos. Una vez dorada la masa y el.relleno.apagamos el horno.
- 6
Dejar entibiar y servir! Deliciosa!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvi le encantará ver cómo quedó.
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