Sayur Asam Bening

Kiki Lestari
Kiki Lestari @cook_9900822
jl Rawa Tengah v

Kalau saya sedang libur kerja, kadang suka buat masakan untuk makan di rumah. berhubung adik ada yang ngga suka padeh, jadi saya buat sayur asam bening, tapi dengan irisan cabai sedikit. hhehe

Sayur Asam Bening

18 orang berencana membuat resep ini

Kalau saya sedang libur kerja, kadang suka buat masakan untuk makan di rumah. berhubung adik ada yang ngga suka padeh, jadi saya buat sayur asam bening, tapi dengan irisan cabai sedikit. hhehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahLabu
  2. 5 buahKacang panjang
  3. sesuai seleraDaun salam
  4. sesuai seleraMelinjo
  5. sesuai seleraNangka
  6. 3 ButirAsam Jawa
  7. 1 bungkusAsam madura
  8. 4 buahBawang merah
  9. 2 buahBawang Putih
  10. 3 buahCabai
  11. 2 buahJagung
  12. 1/2 sendokGaram
  13. Bumbu kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama potong labu, kacang panjang, nangka sesuai selera anda.

  2. 2

    Pisahkan jagung, nangka, melinjo dan labu dengan daum salam dan kacang panjang. Lalu di cuci hingga bersih

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

  4. 4

    Masak air 700ml, kalau sudah mendidih masukan bawang merah, bawang putih, cabai, asam jawa, dan asam madura. (untuk asam madura larutkan terlebih dahulu dengan air, di aduk rata dan masukan air asamnya)

  5. 5

    Lalu masukan jagung, nangka, melinjo dan labu. setelah sudah empuk baru kita masukan daum salam dan kacang panjang.

  6. 6

    Kasih garam 1/2 sendok teh

  7. 7

    Royco (atau sejenisnya) sesuai selera anda

  8. 8

    Tunggu hingga mendidih dan sempurna.

  9. 9

    Sayur asam siap di sajikan :)

  10. 10

    Silahkan mencoba ya moms, semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Lestari
Kiki Lestari @cook_9900822
pada
jl Rawa Tengah v
Aku suka makan, akupun suka masak, tapi belum lihai. keinginanku aku bisa masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa