Tumis Kangkung Cumi rasa Resto

Trisiska TiTi
Trisiska TiTi @3siska

Biasanya tumis kangkung pake terasi aja. Hari ini pas ada cumi, coba ditambahkan ke tumisan kangkung.
Ternyata rasa cumi bikin masakan kangkung jd lebih wangi dan gurih 😃

Tumis Kangkung Cumi rasa Resto

Biasanya tumis kangkung pake terasi aja. Hari ini pas ada cumi, coba ditambahkan ke tumisan kangkung.
Ternyata rasa cumi bikin masakan kangkung jd lebih wangi dan gurih 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 ikatkangkung (disiangi)
  2. 500 grcumi
  3. 150 mlair
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. 6 siungbawang merah (potong2)
  6. 4 siungbawang putih (potong2)
  7. 1 buahcabai merah besar (potong serong)
  8. 3 cmjahe (potong2)
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtterasi (bisa diganti bubuk kaldu/garam sedikit)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi, buang kulit dan isi perut cumi, cuci bersih. Belah cumi menjadi 2, sayat silang-silang, lalu potong2 cumi 3 cm.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih dgn minyak hingga harum.

  3. 3

    Masukkan cumi, cabai, jahe dan terasi. Aduk2 hingga cumi menjadi kaku.

  4. 4

    Tambahkan air, kecap asin, minyak wijen dan gula pasir. Aduk rata, tunggu hingga air mendidih.

  5. 5

    Masukkan kangkung, masak hingga layu.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trisiska TiTi
pada

Komentar

Resep Serupa