Kukis Apang

Takjil buat dibawa ke mesjid. Saya dapat resep ini dari blog Rina Laurence. Saya pakai 1,5 resep jadi 36 buah. Judul aslinya apem oreo. Karena oreo saya ganti dengan Chocolate chip cookies, jadi namanya pun saya ganti jadi apem coklat kukis. Foto diatas adalah apem hasil pengukusan pertama, dengan resep asli. Foto dibawah adalah hasil pengukusan kedua dst, setelah penambahan pasta coklat, warnanya memang jadi lebih coklat, tapi dari segi rasa sama enaknya. Berikut ini saya copas resep aslinya ya..

Kue apem merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang memiliki sejarah yang panjang. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan ragi yang dicampurkan dan difermentasi sebelum dipanggang.Sementara itu, kue apem memiliki makna maaf atau ampunan. Kata 'apem' berasal dari bahasa Arab, 'afuwwun' yang berarti ampunan. Makna simbolisnya adalah sebagai permohonan maaf kepada Allah SWT, tetangga atau siapa saja. Maka dari itu Kue ini sering ditemukan dalam acara2 sakral bagi masyarakat Indonesia (Jawa)#393#Cemilan#KueBasah#ideJualan#IsianSnackBox#TapeSingkong#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Apang bakar beras ini khas dari Manado. Bahannya murah meriah, ngga pake ribet. Ada aroma spekuk dan gula merah, juga legitnya santan dan krenyesnya kenari.

Keluarga suami, suka sekali kukis tradisional, yg pake santan, kelapa, gula merah, jahe, rempah, pokoknya kurang suka dgn yg berbau keju2an.. Nah, buat saya, justru bikin kue dengan bahan2 tradisional itu pekerjaan yg menantang, krn salah campur bahan sedikit, kue rasanya bisa gak karuan (pengalaman pribadi pas bikin kue rempah). Cari sana sini, ketemu kukis ini, rasanya lembut,gurih,gak kemanisan, aah ter-love deh sama kue ini, makasih mbak @fridajoincoffee atas resepnya yg indah

Salah satu kukis Keto yang si dedut Neth doyan banget.., adalah ini, kukis Peanut Butter😍Aromanya mantap banget sesaat sebelum keluar oven, manggil banget.Resepnya dari buku resep Ketogenic Rini Handayani, cocok👍#SatuResepSatuPohon

Tempo hari lihat postingan kue apem di IG Dapur Lindawaty, tapi komposisi bahannya pakai kelapa parut dan kayu manis.. Auto penasaran doong 😀Kebetulan bahan-bahan ready semua jadi eksekusi deh mumpung weekend.. Ternyata rasanya enak banget, ada sensasi krenyes-krenyes dari kelapa parutnya..pas dipanggang aroma kayumanis nya semerbak menuhin dapur 😍Dan saya baru tau kalo kue apem bakar ini khas dari manado.. kuliner nusantara emang kaya dan juara ya..note :saya buat ½ resep dari takaran asli dan menggunakan snackmaker diameter lubang 7 cm#CookpadCommunity_Tangerang

Salah satu kue khas Natal yang sering aku jumpai di kota Manado dan daerah-daerah sekitarnya atau dirumah orang Manado yg berdomisili di Balikpapan 😄. Aku suka sekali.Source: blognya mba Luluk williams dan blognya mba Laura Santi Helda Piri

Peer combo x ini Anjangsana ke Manado ..kampungnya paksu..makanannya banyak dan enak2Ampe bingung nih mau masak apa ..tapi ini kesempatan untuk bikin makanan kesukaan paksuAk pengen bikin Apang bakar khas ManadoMudah2 g ada halanganPas udah Mateng seneng nya paksu makan itu Apang Ampe kliatan enak bngt ..Y Alloh bahagia itu sederhana .ngeliat paksu lahap mkn kue bikinanku..serasa g ada kata lain selain bahagia❤️❤️❤️Resepnya @mmhzoey#AnjangsanaKhas_Manado#CookpadCommunity_Bogor#PosbarIDAMAN

Dalam menyambut bulan suci Ramadhan, di komplek diadakan acara megengan. Dan salah satu "syarat" nya, adalah kue apem ini.Jujur saja, saya baru ini belajar bikin kue apem dan alhamdulillah nemu resep yang memuaskan. Resep ini tanpa telur ya, bun.. Silakan dicobaaResep asli oleh Mbak Izza (Han), dengan beberapa penyesuaian dari saya.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4911029-apem-jawa-empuk?invite_token=NShsGaLnuu899HSZbhcmNb6K&shared_at=1618208976

Saya termasuk penggemar kue2 tradisional. Di sini banyak resep apem yang sudah saya muat. Ini yang terbaru , memakai nasi. Ternyata enak juga, lembut...Ayo dicobaSource : NiSyah#kueapemlingga#apemnasi

Kue Apem ini selalu ada saat menjelang ramadhan di kampung sini orang nyebutnya punggahanSaya jadi ingat almarhum budhe,saya pernah kena marah habis²an karena tidak membuat apem pas malam punggahan katanya kalau ada salah satu anggota keluarga yg sudah meninggal itu wajib bikin apem 😊 sebebarnya saya sih kurang percaya hal² semacam itu ahirnya saya cari tau apa sih filosofi apem itu ? Ternyata apem berasal dari kata afuan (arab) yang artinya meminta ampunan/maaf

Apem jawa jadul adalah salah satu makanan/masakan bikinan mama. Setiap ada acara hajatan/tahlilan di rumah tetangga/sodara, mama pasti kebagian bikin apem. Makanya, setiap dapet apem di nasi kotak/ snack box pasti inget mama.Sekarang, kita tinggalnya jauuuh banget sama mama. Jadi di challenge kali ini saya mau bikin apem jawa jadul khas bikinan mama hehe.Alhamdulillah juga berkat resepnya mama, apem jadul ini jadi salah satu menu bakulan saya.#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis

14.06.23Mirip2 ya kue2 tradisional indonesia. Cuma beda namanya aj.Mirip serabi jg, cuma gak pake tepung beras. Ato kl dijawa namanya kue apem tp yg gak pake tape kali ya 🤭Source : @HeniHendriany#GoDa_BolongBolong #GoDaPaders_2023 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay #ApangColo #ApangColoKhasGorontalo^^ Happy Cooking 😊 ^^

Jan Hagel Cookies adalah salah satu Cookies tradisional khas Negeri Belanda.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MasakDenganRempah#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempah#CoCoKFightingforBALON#Week16Rempah

Misi ke 3 halfway party #PejuangGoldenBatikApron membuat jajanan/kue khas daerah masing². Nah karena saya masuk domisili Tangerang, yg mana Tangerang ini masuknya ke Banten, jadi saya buat Kue Apem Putih khas Banten iniKue Apem Putih dikenal juga dengan nama ‘Pak Thong Koh’. Atau dalam bahasa inggrisnya ‘Steamed White Sugar Cake’. Kue berbahan dasar tepung beras yang dikukus.Kue apem putih ini adalah kue tradisional khas Pandeglang, Banten. Kue yang cocok banget dihidangkan pada saat santai jadi teman minum kopi. Atau jadi hidangan saat ada acara arisan di rumah.Suguhan kue apem putih biasanya dihadirkan bersama gula merah cair. Dalam masyarakat setempat, gula merah cair tersebut juga dikenal dengan sebutan kinca.Source resep @IsnawatiSukendarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12219201#PejuangGoldenBatikApron#RayainBarengGenkGaulGelo#KueBuatHalfwayParty#CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#JajanPasarNusantara

Salah satu bakulanku natal kemarin. Simpan resepnya Its_apRil disini buat contekan. Kali aja berguna juga buat yang lain

Tradisi di Jawa, menyambut bulan Ramadhan ada acara megengan yaitu bagi2 nasi beserta lauk pauk dan tak lupa berbagai jajanan tradisional salah satunya kue apem ini dan pisang, krn pengen cpt buatlah apem yg di kukus aja, lalu di bagi2kan ke tetangga kanan kiri dan mushola terdekat🤗

Kue apem termasuk salah satu kue tradisional yg biasa di nikmati buat buka puasa bisa di celup sama kua santan campur gula merah, di acara2 tertentu juga kadang ada kue apem.

Apem merupakan salah satu kue tradisional yg banyak ragamnya. Baik dari segi bahan maupun tehnik pengolahan.Mungkin beda daerah, namanya juga berbeda.Kali ini Apem kukus, dengan bahan dasar tepung terigu + tepung beras, dan ragi instan sebagai bahan pengembangnya.#PejuangGoldenApron3

📆 12.08.2023Penganan basah ini adalah salah satu penganan tradisional di Yogyakarta dan beberapa daerah di Pulau Jawa. Selain rasanya yang enak, kue Apem ini mengandung sejarah. Diyakini kalau kue ini berasal dari India dengan nama Appam, sedangkan kata apem sendiri berasal dari bahasa Arab yakni afuan/afuwwun yang berarti pengampunan.Kue Apem ini sering ditemukan pada hajatan atau selamatan. Semoga kita semua sehat selalu, dan negara Indonesia aman tentram, amin 🙏🇮🇩#GenerasiAprontis #CPBali_ManisManis #CookpadCommunity_Bali #KueManisIndonesia #PilihMasakUntukBangsa #KueApemTepungBerasTapeSingkongSource : @anadianihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14188961

Ada sisa ragi instant setengah bungkus, jadi buat apem gula merah setengah resep. Pas ada santan dan kelapa parut.Resep yg ditulis adalah setengah resep, sesuai yg saya buat.Source: mbak Rahma Bule @cook_280182#PejuangGoldenBatikApron

Pak tong kho dalam bahasa Konghu, atau dlm bahasa Indonesianya Kue Gula Putih dan lebih populer dg sebutan Apem Putih.Waktu mengunjungi Wai Po di Sha Tin, disuguhi berbagai kue tradisional ( biar kenal, katanya) dan salah satunya ada kue Pak Tong Kho ini.Sudah pernah juga bikin, kuberi warna Pink 😍.Pas liat resep yg lebih cepat ( hanya 4 jam), jadi pingin coba bikin lagi, kalo versi sononya didiemin 7-8 jam ( dulu aku bikin yg pink, jam 10 malam dikukusnya jam 6 pagi), kerjanya sih sebetulnya cepat ngadon +- 15 mt & ngukus 30 mt, total +- 45 mt.Kali ini bikin minggu pagi jam 6, ditinggal OR, sarapan & mandi pas 4 jam baru deh dikukus, untuk cemilan sore.Yuk dicoba, Gluten free, mudah & enak lho...#GlutenFree#Bakerpad_Januari23#CookpadCommunity_JakartaSource : Widhyawati AmbaraNote :- Cara pengolahannya disesuaikan dg kebiasaanku, juga ada bahan tambahan/pelengkap.- Penggunaan loyang bongkar Pasang, sangat membantu agar cepat dingin, tapi loyang biasapun tetap aman.- Bisa juga disantap dg cara tradisional Indonesia, yaitu dg menambahkan parutan kelapa kukus+ sedikit garam ( kata nenek, muantap pool👍)

Haloooo, siapa suka kue apem? Di Cirebon biasanya apemnya putih & dicocol ke air gula merah. Ada juga apem gula merah yg kayak gini, atau apem yg warna pink & ijo.Berhubung hari ini bertepatan dengan 1 Safar, dimana di Cirebon bulan Safar identik dengan bulan apem, maka aku bikin apem ini. Biasanya warga suka bagi² kue apem ke tetangganya. Seru yahOh ya, apem yg ini manis legit, empuk menul² enak banget. Yuk bikin#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Bandung

Saya lagi senang sekali belajar kue tradisional, jadi suka cari2 nama dan resep kue tradisional nusantara. Pas baca ada apem jawa, langsung tertarik lalu tanya dong sama suami karena Asli Jogya ternyata suka makan tapi waktu masih kecil sekarang sudah jarang jumpai ya kecuali saat ada acara tertentu, bahkan semenjak pindah ke Tangerang belum pernah makan lagi. Dari sana saya yg belum pernah makan apem jawa jadi penasaran dan pengen tahu rasanya apem jawa. Alhamdulillah masih ada stok tape jadilah dibuat apem Jawa Tape Singkong.Dan ternyata enak, anak2 suka banget dan kata pak suami apem Jawanya enak banget jadi senang dong saya🤭😍🤗 alhamdulillahSource @rondut#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost#dapoerliandra#apemjawa#kuetradisional#jajanantradisional

08.09.2019 (35.2) Akhirnya berhasil juga saya bebikin kue apem yang rasanya persis seperti yang suka saya beli di pasar/toko kue tradisional. Cuma saya tadi ngukusnya nyusun cetakannya kepenuhan, maksud hati sih biar cepet selesai tapi jadinya kurang mekar xixixi.Sumber: Frielingga Sit#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#dapurmama_at#35thweek

Mrngakhiri tahun 2020 dan mengawali 2021 banyak harap dan do'a terpanjat agar diampuni segala kesalahan yang sudah lewat dan diberi kebaikan di waktu mendatang. Berkaitan dengan falsafah orang Jawa pada setiap syukuran atau kirim do'a selalu disajikan apem, sebagai bentuk tafaulan agar diberi pengampunan. Apem dimaknai sebagai "afwan" yang dalam bahasa Arab artinya "maaf". Sebagai penutup tahun 2020 dan pembuka 2012 saya membuat apem Jawa yang dipanggang, selain dipanggang bisa juga dikukus. Yuk cek resepnya....#CookpadCommunity_Pekalongan

Bismillah. Assalamu'alaikum mak gees.. Haaii.. Heeii..Menjawab challenge mamah membuat hantaran yang berkesan dengan kue APEM.Kenapa Apem?Kata "apem" dalam bahasa Jawa berasal dari kata bahasa Arab "afwan" yang berarti "maaf" atau "ampunan". Dalam tradisi Jawa, apem memiliki banyak makna, di antaranya: Permohonan ampun kepada Tuhan atas kesalahanPermohonan maaf kepada sesama manusiaSimbol rasa syukurSimbol kesederhanaanSimbol sedekahPegingat untuk selalu dekat dengan TuhanApem merupakan makanan tradisional Jawa yang sering disajikan dalam acara syukuran dan selametan. Apem juga menjadi bagian dari tradisi Ruwahan, yaitu tradisi mendoakan arwah leluhur.Kita intip resepnya yu..#Simakke#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#CINTE_HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Indonesia#PilihMasak#MasakItuSaya

Kue apem ini selalu hadir di acara2 yang diadain keluarga rahimahullah mbah/nenek. Kalau mau bulan puasa atau syawal keluarga yang mengadakan acara 'megengan' untuk kirim doa bagi para leluhurnya pasti menyajikan kue apem ini.Dulu.. mbah saya kalo bikin kue apem manggangnya satu-satu karena dikampung belum ada cetakan teflon yang banyak lubangnya kayak sekarang ini.. jadinya nungguinnya lama 😁Kemarin ada saudara yang posting kue apemnya di WAG auto ngiler deh, nah pas ngintip beranda bude Ati Agus Sapto kok nemu resep kue apem, cek stok bahan ada semua jadilah pagi2 eksekusi, bikin buat snack time sekalian ikutan GA-nya bude... bismillah semoga rejeki , aamiin 🤗note :sy memakai snackmaker diameter lubang 7 cm, hasilnya 17 pcs#GA_BudeAti#CookpadCommunity_Tangerang

Source : @suciwitaSebelum memasuki ramadhan,biasanya di desa saya mengadakan "megengan".Kata megengan diambil dari bahasa Jawa yang berarti menahan. Acara ini digelar untuk mengingatkan masyarakat akan datangnya bulan Ramadan.Makna lain di balik acara Megengan adalah permohonan maaf bagi sesama. Permohonan maaf disimbolkan dengan kue apem. Istilah apem diambil dari kata ngafwan atau ngafwun yang berarti permohonan maaf.Kue apem dihidangkan saat megengan dengan harapan masyarakat dapat mengambil hikmah dari kue apem, sehingga memohon ampun kepada Allah SWT atas segala dosa selama setahun lalu.#KoncoPlek_Suciwita#KoncoPlek2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya

Apem pak thong ko gula merah ini rasanya enak, lembut, wangi dan bersarang. Teksturnya kenyal hampir mirip dengan bika ambon.Cuss langsung dicoba.. bikinnya nggak ribet dan anti gagal pula, cuma agak lama karena harus menunggu mengembang sebelum dikukus..Kue apem ini juga salah satu makanan tradisional di Indonesia dengan berbagai variasinya..#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Tangerang