Bahan-bahan

  1. 1 EkorIkan Gurame Segar
  2. 4 SiungBawang Merah
  3. 2 SiungBawang Putih
  4. SecukupnyaJahe
  5. 2 PotongKunyit
  6. 2 PotongSereh
  7. 4 LembarDaun Jeruk
  8. 2 ikatkemangi
  9. 1 BuahTomat
  10. 5 PotongCabai Rawit
  11. Penyedap Rasa / Royco
  12. 3 GelasAir Putih/ Secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan/Uleg : Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit,

  2. 2

    Iris : Tomat

  3. 3

    Potong Ikan Menjadi 4 Bagian

  4. 4

    Cabai Rawit Biarkan Utuh.

  5. 5

    Tumis Bumbu Yang Sudah Di Haluskan.

  6. 6

    Jika Sudah Tercium Wangi, Masukan Sereh, Daun Kemangi, Daun Jeruk

  7. 7

    Jika Sudah Matang Bahan2 Nya, Siram Dengan Air Yang Sudah Disiapkan

  8. 8

    Lalu masukan Ikan Segar Yang Sudah Di potong.

  9. 9

    Masukan Bumbu Penyedap Secukupnya.

  10. 10

    Dicoba Rasanya. Takaran matangnya di perkirakan kira2 10 menit sudah matang. Jangan terlalu lama karna bisa merusak texture ikan

  11. 11

    Selesei

  12. 12

    Sup Gurame Ala Manado Telah Siap DiHidangkan

  13. 13

    Note : Untuk Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan. Ikan mentah di baluri Jeruk Nipis selama 15 menit. Setelah itu dicuci ikan nya. Jangan terlalu lama direndam jeruk nipis karena bisa merubah rasa ikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Katrin
Katrin @whyme_19
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya