Roti Boy KW

Endang Nuryati
Endang Nuryati @UmmuFatimah

Pingin nyoba resep2 yang belum pernah dicobain....akhirnya pilihan jatuh kepada si roti boy KW ini.... sebenarnya lupa sudah bagaimana rasanya yang asli....maklum sekarang ga tinggal di kota lagi😁

Roti Boy KW

15 orang berencana membuat resep ini

Pingin nyoba resep2 yang belum pernah dicobain....akhirnya pilihan jatuh kepada si roti boy KW ini.... sebenarnya lupa sudah bagaimana rasanya yang asli....maklum sekarang ga tinggal di kota lagi😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti:
  2. 200 gramtepung cakra
  3. 50 gramtepung segitiga
  4. 50 gramgula pasir
  5. 5 gramragi instant (kira2 1/2 bungkus fermipan sachet)
  6. 25 gramsusu bubuk
  7. 3 butirkuning telur
  8. 50 grammentega
  9. 125 mlair es
  10. Bahan topping :
  11. 75 grammentega
  12. 35 gramgula halus
  13. 1 sdtmocca pasta
  14. 1 butirtelur
  15. 20 gramsusu bubuk
  16. 50 gramtepung segitiga
  17. 3 gramkopi instant larutkan dg sedikit air
  18. Bahan isian :
  19. 50 gramkeju parut
  20. 50 gramgula halus
  21. 50 grammentega
  22. 50 gramsusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi : campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Bahan roti : campur semua bahan roti menjadi satu kecuali air, campurkan hingga rata, boleh memakai mixer atau manual saja. Masukkan air sedikit2, uleni hingga kalis. Setelah kalis bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Kempiskan adonan, bagi menjadi 10 bagian. Pipihkan dan beri isian, letakkan di loyang yang telah dioles mentega, diamkan kembali +/- 20 menit

  4. 4

    Bahan Topping : kocok mentega dan gula menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga lembut, lalu turunkan kecepatan, masukkan telur, kocok kembali hingga lembut kemudian masukkan tepung dan bahan lain, aduk rata

  5. 5

    Masukkan adonan topping ke dlm plastik segitiga, potong ujung plastik, semprotkan ke permukaan adonan roti dengan gerakan melingkar seperti bentuk obat nyamuk hingga menutupi setengah adonan roti

  6. 6

    Panggang dengan oven selama 10 menit menyesuaikan oven masing2 (saya pakai api sedang karena pakai otang😂)

  7. 7

    Setelah matang keluarkan dari oven...hmm yummy....😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Nuryati
Endang Nuryati @UmmuFatimah
pada

Komentar

Resep Serupa