Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu tusuk2 badan ayam dgn garpu,beri air perasan jeruk nipis dan lumuri garam,diamkan krg lbh 10 menit
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang
- 3
Tuang santan,beri gula,garam,kaldu bubuk dan air asam jawa,aduk2 hingga mendidih,tes rasanya,masukan ayam,ungkep hingga ayam empuk dan air surut,jgn sering di bolak balik yah nanti ayamnya hancur
- 4
Jika ayam sudah empuk dan air surut,panggang ayam di teflon,happycall dll sambil di olesi sisa bumbu,bolak balik hingga matang,sy di oven 45 menit dlm suhu 200°c 😊
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ayam Bakar Bumbu Rujak
Assalamualaikum….Ayam Bakar Bumbu rujak bunda…Silakan dicoba ☺️Resep Aslinya: Susan Mellany👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/r/4012796#PejuangGoldenBatikApron


Ayam Bakar bumbu rujak


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Alhamdulillah hari ini kita sudah berada di hari ke-2 di tahun 2021 "Selamat Tahun Baru" teman2 semuanya. Semoga tahun ini akan lebih baik dari tahun kemarin dan semoga Covid 19 cepat berlalu.Meramaikan posbar pertama kampung CoCok diawal tahun ini yang temanya Macam-macam makanan di bakar.Saya bikin ayam bakar bumbu rujak dengan bahan utama ayam kampung yang masih muda. Ini enak banget bumbunya meresap sampai ke dalam rasanya pedes, manis, asem, gurih dan bikin nagih pokoknya.Source: Susan Mellyani#MeolahCaruan_BemacamOkanTenuna#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Coba bikin ayam bakar bumbu rujak resep dari mbk @susan_mellyani ternyata enak banget maksih mbk resep nya..#PejuangGoldenBatikApron


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Assalamu'alaikum..Menu terakhir jelang mudik blas ke Padang🥲Makasih resepnya mba @susan_mellyani ..Ini saya tulis resep sesuai aslinya ya. Tapi yang saya hanya gunakan setengah saja.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_SumBar


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Source: @susan_mellyani resepnya makasi yaa..Saya repost & recook ulang yaa.. EnakkSaya reshare dengan sedikit modif sendiri 🙏Klo umumnya ayam bisa langsung dimasukkan ke bumbu, karrna takut kelamaan ayam jadi ancur 😅jadi, saya modif dengan dikukus terlebih dulu, bumbu dirasa udah pas, baru ayam masuk hehe...Oiya saya skip cabe rawit biar bisa dimakan juga dengan anak-anak ☺


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Makannya pada lahap banget. Apalagi anak saya. Sampai nambah 5x. Katanya enak banget. Next disuruh bikin lagi.Source : Susan Mellyani#PejuangGoldenApron3(weeks20)


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Pokcoy kali ini giliran mba Indah, saya membuat ayam bakar bumbu rujak dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah.Source : Indah Kurniasari#Pokcoy_IndahKurniasari#PokcoyCoboy_IndahKurniasari#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#dapoertara


Ayam bakar bumbu rujak


Ayam bakar bumbu rujak
Menu ini biasanya ada pada nasi box yang dipadukan dengan sayur urap2Masakan khas favorit keluarga


Ayam bakar bumbu rujak 🍗
Enak banget... Suami n anakku syuka 😍 source : susan melyani... Thanx mom resepnya 😊 di resep asli bumbu halus di tambahkan cabai... berhubung anak q keisha gak suka pedas...maka sambalnya di buat terpisah moms...happy trying 🤗


Ayam bakar bumbu rujak #BikinRamadanBerkesan
day 8 #BikinRamadanBerkesan recook resepnya mama cantik susan mellyani yang aku tulis ini versi aku.bedanya cuman penggunaan cabe aja aku kurangin soalnya ngga terlalu suka pedas


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Bikin ayam bumbu rujak pakek resepnya mbak Susan Melliyani, enak banget dan rasanya mantap. Ayamnya aku tusuk-tusuk pakek garpu abis itu dimarinasi pakek jeruk nipis, ehh ayamnya jadi empuk banget. Oke teknik ini akan ku pakai tiap kali ungkep ayam😋 #PejuangGoldenApron3


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Senang rasanya udh bisa masak yg pedes2 lagi akhirnya setelah bersabar beberapa tahun karena dulu suami bermasalah sm tenggorokannya tp setelah menjalani operasi suami bisa leluasa mkn pedes walau dgn level kepedasan yg sedang2 saja. Seperti ayam bakar ini contohnya, suami masih menambahkan kecap manis saat memakannya😬#GA_TheNextLevel#ResepMingguKe33


Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar kaya akan rempah, selamat mencoba 😍


Ayam bakar bumbu rujak
Konon katanya ini adalah masakan khas jawa timur. sering dijumpai sebagai lauk dalam nasi kotak di beberapa acara hajatan. Biasanya disandingkan dg urap sayur dan kotokan tahu tempe.Rasanya manis gurih pedes enak...😋Bisa jd alternatif menu harian..#siapramadan#ahlinyaayam


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Lagi iseng2 pengen ayam bakar, jadilah eksperimen bikin ayam bumbu rujak ...Alhamdulilah rasa oke2 lah dilidah 😄#5resepterbaruku


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Karna lagi dirumahAja dan ada stok ayam, jadilah nyoba masak ayam bumbu rujak


Ayam Bakar Bumbu Rujak
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#CookpadCommunity_SukabumiSource Blog Diah didiResep disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Rasanya pedas gurih.


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Beberapa bulan ini bener2 ga sempet ngikutin kegiatan coboy. Sebatas baca grup, tp ga sempet buat ikutan. Baru ini sempet dan itupun nyicil event #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021Kali ini cooksnap resep ayam bakar bumbu rujak nya mb @Lilis_DapoerTaraIni enaaa, saking enaknya ga sempet pocan, keluar dari oven langsung jd rebutan karena aromanya udah bikin isi rumah ribut ambil nasi.Versi asli dibakar, berhubung males musti bolak balik ayam klo dibakar, nyoba di oven 😂Terimakasih banyak seluruh lokal team surabaya 2021Terimakasih sudah membersamai kami dan memberikan yg terbaik ❤️#TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021#Cooksnap_PejuangAdminCoboy#CookpadCommunity_Surabaya


Ayam bakar bumbu rujak
Source : @fangfei_kitchen


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Hai cookpaders ...Waktunya posbar CoCom Sumbar nih , sekalian menambah poin buat tim Ayam Berjemur. 👏👏.. Semoga tim Ayam Berjemur menang ya 👏👏Udah lama mau masak ayam ini, tapi belum ada waktu, pas bener moment nya n kebetulan juga ada stock ayam di kulkas, jadilah ayamnya dieksekusi n hasilnya , hari ini anakku makannya tambah n katanya , rasanya mantap 👍👍😋😋😋Source: Susan MellyaniLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4012796-ayam-bakar-bumbu-rujak?invite_token=ZooHurvaih1zwHo1a7egLE1f&shared_at=1614528448#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#MamiCay#Feb21#Basidoncek#Sumandan_AduAyam


Ayam bakar bumbu rujak
sebenernya g dibakar lg pun udah enak, tp kan judulnya ayam bakar ya hrs dibakar dong. apalagi ada sensasi gosongnya itu, mengundang hasraaatt...menurut aku kuncinya di api kecil jd bumbu bener2 meresap dan ayamnya lembut, keliatan kan di foto ayamnya lembuuut tinggal sedoott pokoke...


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Senin, 30 Desember 2019.....liburan sekolah di bulan Desember telah tiba, kami biasanya mudik ke Cimahi, buat mengunjungi eyang haji (APA ku)...dulu jaman ibu masih ada selalu masak menyambut kedatangan kami, salah satu masakan beliau adalah ayam bakar. Liburan kali ini di Cimahi saya sengaja masak ayam bakar bumbu rujak dengan semua peralatan masak ibu didapurnya...jadi kangen ibu❤Karena lagi kumpul saudara, sengaja masak ayam bakarnya lebih banyak dari biasanya😊Source : Susan Mellyani#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_surabaya#resepserunipuspaindah


Ayam Bakar bumbu rujak


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Source ; bunda diah didiLagi..dan lagi bingung punya ayam mau dimasak apa, ketemu resep ini. 🍗🎋Sebenernya belum pernah makan, cuma lihat gambarnya kog bikin kepengen 😆Tp saya bikin 1/4 kg ayam aja dan air kelapa daya ganti air biasa.. Alhamdulillah enak 💃💃


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Assalamu'alaikumYuk di coba resep ayam panggang bumbu rujak ini, mudah dibuat dan cocok untuk menu makan siang atau hantaran keluarga.Jangan lupa selalu pakai Kaldu Bubuk HALAWA di setiap masakan Bunda.Selain menambah kelezatan, HALAWA juga mempunyai rasa dan aroma yang kuat. Produk HALAWA bisa dibeli di toko terdekat, minimarket, swalayan, dan e-commers (shoppee, tokped, dll).Yuk, coba recook. Ini enak dan mudah!#hijrahkehalawa #cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenBatikApron#dapoertara#HuntersInAction#emaknusantarakreatif


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Senin, 2 - 3 - 2020Buat ayam bakar bumbu rujak untuk temannya sayur bening, biar ga bosen anak". Biasanya cuma digoreng atau dikecapin saja ayamnya.#Resepalgis#AyamBakarBumbuRujak#ResepAyamBakar_Titin#CookpadIndonesia#Cookpedcommunity_Pasuruan


Ayam Bakar Bumbu Rujak
"masak apa ya hari ini?" kalimat yg setiap pagi terlintas dibenak mamak-mamak jaman old maupun jaman now😁😁Jadilah hari ini masak ayam bakar bumbu rujak yg puedesss manis mantapp🤗Masak ajj yg adaa


Ayam Bakar Bumbu Rujak
Source : Ibu MalkaMenu makan malam kali ini, suami minta dibuatkan ayam bakar bumbu rujak. Saya dapatkan resep ini dari resep milik Ibu Malka, serasa dengan lidah kami. Saya selalu buat menu ini, kalau lagi mau ayam bakar, hanya baru sekarang ditampilkan di cookpad. Terima kasih bu Malka.

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4012796
Komentar (20)