Mie Balap (#PR_HomeMadeStreetFood)
Kalo di medan udah g asing sama jajanan satu ini, dimana2 bertebaran, harga rata2 sama cuma 6rb sebungkus + telor jadi 8rb, tinggal selera ajah tmpt mie balap favoritnya, smua serba minimalis porsinya, bumbunya, bungkusnya, dan khasnya makan mie balap ini ada cabe yg diaduk pada saat memakannya, cuma kl yg buat sendiri jls tnp mecin 😁
Mie Balap (#PR_HomeMadeStreetFood)
Kalo di medan udah g asing sama jajanan satu ini, dimana2 bertebaran, harga rata2 sama cuma 6rb sebungkus + telor jadi 8rb, tinggal selera ajah tmpt mie balap favoritnya, smua serba minimalis porsinya, bumbunya, bungkusnya, dan khasnya makan mie balap ini ada cabe yg diaduk pada saat memakannya, cuma kl yg buat sendiri jls tnp mecin 😁
Cara Membuat
- 1
Pertama kita masak bihunnya, panaskan minyak ambil sebagian bumbu halus, tumis hingga harum dan tanak, masukkan sebagian sayur sawi n tauge, tambahkan garam dan merica, aduk rata sampai agak layu
- 2
Setelah itu masukkan 2 telur, orak arik telur, ketika telur mulai matang, masukkan mihun, aduk rata lagi, agar cepat tanak bisa ditambahkan sedikit air
- 3
Setelah bihun mulai tanak tambahkan kecap manis, aduk rata lagi hingga tanak, koreksi rasa, tambahkan daun bawang
- 4
Angkat bihun, dan pindahkan ke wadah lain kemudian bersihkan wajan, saya cuma ngelap pake tisu, setelah itu tambahkan minyak untuk menumis kwetiau
- 5
Masukkan semua bumbu, lakukan sama seperti memasak bihun, kwetiau menghabiskan semua bahan yang tersisa
- 6
Letakkan bihun dan kwetiau dalam satu piring, beri sambal diatasnya, lalu diaduk rata
- 7
Untuk sambel, smua bahan sambel diblender halus kemudian ditumis, setelah tanak dapat ditambahkan sedikit air, biarkan mendidih sebentar, angkat
Resep Serupa
-
Mie Balap Mie Balap
Halo Sobat Cookpad 😘Minggu ini di Cocompal kedatangan tamu jauh dari Medan, mba Een. Bah, kalo udah soal masakan Medan itu bisa bikin kalap. Aku wong batak asli namun lahir dan besar di Palembang. Dulu waktu masih di Indonesia, pasti tiap tahun balik ke Medan. Ku hajar itu yang namanya Mie Pangsit, Lontong Medan, dan Kwetiaw Goreng. Sempat mencoba mie balap, namun sudah lupa rasanya 😅✌️.Dibilang Mie balap karena memang masaknya cepat dan banyak (berbalap), berdasarkan cerita Mba Een, mie balap bisa juga jadi temannya lontong medan. Duh ya kalau inget lontong medan, ga bisa sepiring makannya😆.Mie balap biasanya memakai Bihun namun terkadang bisa juga memakai Mie Lidi.Disini aku memakai Mie Kuning biasa, sebab Bihunnya lagi ga ada stock di rumah hehe. Ini semuanya memakai bahan yang ada di kulkas. Klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya.Tuk rasanya, mie balap ini gurih. Begitu makan ini, aku pengen makan nasi uduk + sambel wkwkwk. Duh ngeri kali bah kalo makan masakan daerah kesukaan ini, jadi kalap makannya 🤤.Maacii mba Een atas sharing kuliner Medannya. Sehat-sehat dan sukses selalu!🤗Source: Beranda Aqlan @BerandaAqlanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14128274-mie-balap-medan?ref=you_tab_saved#WongKitoCooksnap_EEN #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #myeveryday_cookpad
-
Mie Balap Mie Balap
Mie balap adalah makanan yang terbuat dari mie yang popular di Kota Medan. Hampir di setiap sudut jalan, banyak sekali dijual di kota Medan. Mie balap adalah salah satu menu sarapan yang ada di kota medan. Komposisi mie balap berupa bihun dan kwetiaw yang digoreng dengan telur, sawi, bawang, daun bawang dalam porsi yang besar. Mie balap juga diberi toping bakso ikan, daging ayam atau seafood seperti udang dan cumi.Diawali dari di Jalan Serdang Gang Sado, mie balap menyebar keseluruh Kota Medan. Disebut Mie Balap karena membuatnya cepat seperti sedang balapan dan langsung dalam jumlah banyak. Sumber : wikipediaSource : @BerandaAqlanLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14128274#wongkitocooksnap_een#pejuanggoldenbatikapron#pilihmasak#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id
-
Mie Balap Spicy Mie Balap Spicy
Abaikan foto buram karna lupa ambil foto untuk upload resep, masak ini karna kangen sarapan di medan #SiapRamadan #MurahMeriah
-
Bumbu Mie Balap Bumbu Mie Balap
Bumbu ini dikasih sama orang yang jual mie balap langganan suami. Jadi resepnya dalam jumlah besar. Klo kami buat dalam porsi kecil aja 😁
-
-
Mie Balap Khas Medan (Versi Mie Tiaw) Made by Sherly Mie Balap Khas Medan (Versi Mie Tiaw) Made by Sherly
Kebetulan selama pindah medan sarapan gue yang biasanya bubur, nasi uduk atau nasi kuning setelah pindah medan menjadi mie balap, dan awalnya gatau mie balap itu apa ternyata oh ternyata berbagai macam mie di goreng, dan yg paling kusuka jenis mie tiaw hehe.
-
Mie Balap Medan #PR_Jajanandaerah Mie Balap Medan #PR_Jajanandaerah
17.12.17Sekalian bikin sarapan. Samaan temanya dgn pr dr cookpad. Mie balap ini gampang dijumpai di medan. Biasanya dipinggir2 jalan y byk jual. Kyk di daerah rumah aku aja byk bgt yg jual mie ini. Tapi berhubung lg hamil jajan diluar dikurangi dan kl emg bs bikin lbh bagus bikin sendiri kan. Hihi. Mie ini gk jauh beda si sm bihun goreng biasa. Hanya aja bumbu nya minimalis bgt. Dan kenapa di sebut mie balap ?? Krn masaknya cepat. Ngebalap bgt. Gk pake lama. Sekuali pling 10mnt mateng. Dan khasnya lagi, pedas nya dr Sambel yg di guyur adalah bikinan sendiri. Tiap penjual psti beda2 resep sambel siram nya. Ini mie balap mirip dgn yg biasa aku beli. Mnrt aku ini lbh enak. Ringan gk byk bumbu dan pedas nya sesuai lidah aku.
-
-
Mie Balap (Medan) Mie Balap (Medan)
Assalamu'alaikum..Ceritanya ini resep hasil recook dari Kak Een untuk tugas Cocom Sumbar.. Tapi eh tapi gak sempat nulisin resepnya (read : males nulis😅😅) akhirnya resep ini tayang sekarang. Untuk rasa mie ini simpel tapi enak banget.. Pas numis bumbuu.. Beeehhh ga nampak lagii anak kucing lewat *eh😅Cuuss kepoinSource : Beranda Aqlan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)