Lontong Mie Balap

Cara Membuat
- 1
Panaskan kaldu rebusan sapi, tambahkan air secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum & matang, masukkan udang, aduk2 hingga berubah warna. Masukkan daun bawang, tumis sebentar, lalu masukkan dalam kuah kaldu sapi..
- 2
Masak kuah hingga mendidih, beri kecap manis, merica, garam, gula, royco. Tes rasa. Terakhir masukkan rajangan daun seledri, angkat.
- 3
Sambal petis: siapkan petis udang, haluskan bwg putih goreng & rawit. Masak semua dalam panci anti lengket, beri air sedikit saja. Masak hingga mendidih, angkat.
- 4
Penyelesaian : siapkan piring, beri mie, cambah, tahu & lontong, siram kuah panas. Beri rajangan seledri lagi klo suka & bwg merah goreng. Lalu jangan lupa kasih sambal petisnya... 🤤👍 Saya juga bikin lentho kacang tolo... Semakin nikmat 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Lontong mie balap Lontong mie balap
Makanan kesukaan ibu mertua, di bilang lontong mie.. Ini ga full mie, di bilang lontong balap khas Surabaya kok ada mie nya.. (😁😁 karena lontong balap yg asli full kecambah aja)Yuk ah.. Di coba mungkin cocok.. Oya lontong mie balap ini pake siraman bumbu pecel diatasnya.. Rasanya.. Mantep.. Perpaduan sambel petis n bumbu pecelnya menggugah selera.. 😋😋 kartika yazid -
Lontong mie/balap Lontong mie/balap
Karena minggu ini, tema #PekanInspirasi adlh #Pekan_Surabaya. jdi keinget klo pernah liat d google klo lontong balap pakai lentho atau singkong parut yg d beri bumbu dan kacang tolo lalu d goreng. Tp kali ini sya bikin lontong mie ala Chef Rudy choiruddin d acara Rasa Sayange. Tp sya tmbhkn lentho d dlmnya. Bahan utk kaldunya jga sya gnti. Klo Chef Rudy pke kaldu udang, kali ini sya pakai ceker ayam. Karena suami kurang suka dgn udang. Utk takarannya, sya kurangi krn mkannya cma berdua. Yukkkss bikin...Source: Chef Rudy choirudin (Rasa Sayange)#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#Cookpadcommunity_Probolinggo#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad Nancy Johan -
Lontong mie atau lontong balap Lontong mie atau lontong balap
Ditempat tinggalku makanan ini populer bwt sarapan,bnyk jg yg jual.berhubung kl beli kurang puas,jadi bikin aja biar puas utamanya lebih banyak krn suami n anak doyan makan.cekidot.... Arie Zakaria -
Lontong Balap (Lontong Mie) Ala Ala Bakulan Lontong Balap (Lontong Mie) Ala Ala Bakulan
Biasa nya kalo buat lontong balap ala nya ala ala rumahan gitu, cuma kali ini pengin buat yang ala ala bakulan ya moms 😊Cekidot...#TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron#pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #kulinerindonesia #indonesianfood #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #jajanannusantara #resepmudah #resepsimple #masakapahariini #cookpadindonesia #masakanrumahan #menuberbuka #menusahur #masakankhassurabaya #makanankhassurabaya #lontongbalap #lontongmie #lontongbalapmie #masakapahariini nanaMoeslim -
Lontong Balap Ala Rumahan (Lontong Mie) Lontong Balap Ala Rumahan (Lontong Mie)
Lontong balap merupakan makanan khas surabaya. Yang mana isi nya berupa sayur kecambah, lento, lontong, tahu goreng, mie dan sambel petis.Yang saya buat ini yang ala rumahan ya moms.Langsung aja yukk...#GenerasiAprontis#TiketTheAprontis#pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #kulinerindonesia #indonesianfood #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #jajanannusantara #resepmudah #resepsimple #masakapahariini #cookpadindonesia #masakanrumahan #menuberbuka #menusahur #masakankhassurabaya #makanankhassurabaya #makanankhas #lontongbalap #lontongmie #lontongbalapmie nanaMoeslim -
Lontong Mie Lontong Mie
Gara2 ingin masak ini saya jadi bisa bikin petis udang sendiri (resep di timeline).Masak nya cukup simpel. Bahan2 jg gampang didapat.Kebetulan ketika sedang masak ini hujan turun lumayan lama, cocok deh... Hidangan kuah hangat & segar di cuaca yg sejuk ^_^ Maghfira Agustin -
Lontong Mie Lontong Mie
Lontong Mie sm Lontong Balap bahan dasarnya sm yaitu tauge/cambah & petis udang, hanya cara penyajiannya yg beda + bahan pelengkapnya. Tp dua2nya mknan yg wajib dicoba klo dtg ke Sby. Ini enakk bgt 👍 Ummunendra -
-
-
Lontong Mie Lontong Mie
Source: Mbak Sri Purwanti Aryanto.Ada cerita lucu saat saya nganter anak2 ke Tasik kemarin. Pulang dari Tasik, saya, suami dan anak saya yang bungsu mampir ke Surabaya. Saat jalan2 di seputaran daerah Bubutan kami ketemu penjaja kaki lima yang berjualan lontong mie ini. Nah saya belilah satu karena suami saya bilang ga mau. Sampai di hotel tempat kami menginap, saya keluar sebentar untuk beli minuman. Pas saya datang lagi lontong mienya sudah habis sementara kami sudah mau check out... Agak kesel juga sih karena dari awal saya sudah membayangkan bakal makan lontong mie ini. Nah pas deh cookpad punya tema lontong untuk buku Bakoelan dari Roemah. Jadilah saya mewujudkan keinginan makan lontong mie yang tertunda setelah ketemu pic kuah lontong mie yang persis banget saya lihat di ibu penjaja kaki lima itu di cp mbak Sri meski minus petis... Makasih ya mbak resepnya...😘.Ini bahannya murah meriah lho dan ga ribet membuatnya dan in syaa Allah banyak yang suka...#JemputRejeki Dapur Ummi MHF -
Lontong Mie Lontong Mie
Makanan favorit karena saranya segerrrr banget. Coba bikin sendiri lebih puas dan ternyata gampang banget vita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar