Lontong Mie Balap

48 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtetelan sapi tanpa lemak, rebus hingga empuk
  2. 250 grudang, buang kepala
  3. 4 btgseledri, cincang kasar
  4. 2 btgdaun bawang, iris2
  5. Kecap manis
  6. Gula
  7. Garam
  8. Royco
  9. Merica
  10. 🌸 Bumbu halus :
  11. 7 btrbwg putih
  12. 5 btrbwg merah
  13. 🌸 Pelengkap ;
  14. 3 buahlontong (beli jadian dipasar)
  15. 1 lembarmie kering, rebus, tiriskan
  16. 500 grcambah, rebus sebentar, tiriskan
  17. 1 packtahu, digoreng
  18. Bawang merah goreng untuk taburan
  19. 🌸 Sambal petis :
  20. secukupnyaPetis udang
  21. Secukupnyabawang putih goreng
  22. sesuai seleraRawit
  23. Gula / kecap manis
  24. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kaldu rebusan sapi, tambahkan air secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum & matang, masukkan udang, aduk2 hingga berubah warna. Masukkan daun bawang, tumis sebentar, lalu masukkan dalam kuah kaldu sapi..

  2. 2

    Masak kuah hingga mendidih, beri kecap manis, merica, garam, gula, royco. Tes rasa. Terakhir masukkan rajangan daun seledri, angkat.

  3. 3

    Sambal petis: siapkan petis udang, haluskan bwg putih goreng & rawit. Masak semua dalam panci anti lengket, beri air sedikit saja. Masak hingga mendidih, angkat.

  4. 4

    Penyelesaian : siapkan piring, beri mie, cambah, tahu & lontong, siram kuah panas. Beri rajangan seledri lagi klo suka & bwg merah goreng. Lalu jangan lupa kasih sambal petisnya... 🤤👍 Saya juga bikin lentho kacang tolo... Semakin nikmat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
pada
Serpong
Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa