Otak-otak saus tiram

Ulfah Khairani
Ulfah Khairani @ulfah23
Jakarta timur, Duren Sawit

Suami lagi bosen makan ayam, Stock di kulkas kebetulan ada otak-otak aku langsung punya ide .. 😁

Otak-otak saus tiram

Suami lagi bosen makan ayam, Stock di kulkas kebetulan ada otak-otak aku langsung punya ide .. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 10 buahotak-otak ikan
  2. 3 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 buahcabe merah keriting
  5. 5/6 buahcabe gila pedas
  6. Daun bawang
  7. Garam
  8. 1 Sdtgula putih
  9. Merica bubuk (bagi mau tambahan biar rasa nya nano2 hehe)
  10. Kaldu bubuk
  11. Saus Cabai
  12. Saus tiram
  13. Kecap
  14. secukupnyaAir
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong sesuai selera otak-otak nya dan goreng terlebih dahulu.. kemudian iris2 bawang putih dan merah, lalu iris cabe sesuai selera aja motong nya mau gimana dan jangan lupa daun bawang nya juga di potong..

  2. 2

    Tumis bawang putih dan merah sampai beraroma, lalu masukkan Cabai dan otak-otak yang sudah di goreng terlebih dahulu dan aduk dengan rata, kemudian masukkin garam,merica,kaldu bubuk, gula putih dan baru tambahin air sedikit aja aduk rata lagi..

  3. 3

    Mulai ada aroma nya masukkin saus Cabai, kecap, dan saus tiram aduk sampai mengeluarkan aroma bumbu sudah tercampur..

  4. 4

    Sajikan dengan nasi putih hangat.. Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfah Khairani
pada
Jakarta timur, Duren Sawit
Healthy Life 🏋‍♀️ig : @ulfahkhairanis & @ulfahkitchen23
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa