MIE AYAM #beranibaking

Aida
Aida @cook_2566411
Bandung

Gara" goreng pangsit yg di beli di pasar,, suami bilang enak nya makan ma mie.. langsung aja aku hunting resep mie ayam karna emang sebelum nya aku blom pernah bikin mie ayam.. nemu lah resep nya mba evy juli,, ya meskipun aku modif dikit.. aku pilih leher ayam karena leher ayam tebel kulit nya dan rasa nya juga gurih,, tulang nya biar ada seni aja makan nya hahahahaha..

MIE AYAM #beranibaking

8 orang berencana membuat resep ini

Gara" goreng pangsit yg di beli di pasar,, suami bilang enak nya makan ma mie.. langsung aja aku hunting resep mie ayam karna emang sebelum nya aku blom pernah bikin mie ayam.. nemu lah resep nya mba evy juli,, ya meskipun aku modif dikit.. aku pilih leher ayam karena leher ayam tebel kulit nya dan rasa nya juga gurih,, tulang nya biar ada seni aja makan nya hahahahaha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam bagian dada
  2. 250 gramkepala ayam
  3. 10 siungbawang putih cincang kasar
  4. 2 ruasjahe iris tipis
  5. 4 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun bawang
  7. 2 sachetkecap (aku pake kecap b****u)
  8. 3 sdmsaus tiram
  9. 1 sachetpenyedap rasa (aku pake r***o rasa ayam)
  10. secukupnyagaram
  11. Secukupnyalada
  12. secukupnyagula pasir
  13. 500 gramdaun sawi
  14. 2 bungkusmie telur (aku pake mie burung dara)
  15. pangsit goreng untuk pelengkap
  16. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampe empuk setelah empuk suwir ayam boleh di potong dadu cuma aku d suwir biar cepet (sisihkan)

  2. 2

    Tumis bawang putih, jahe dan daun salam sampai wangi,, lalu masukkan ayam yg telah di suwir setelah itu masukkan air rebusan ayam (sedikit aja ga usah semua nya) setelah mendidih masukkan saus tiram, kecap, penyedap rasa, gula, merica (tes rasa kalo kurang asin bisa tambah garam)

  3. 3

    Sambil menunggu ayam matang, rebus mie dan sawi tapi terpisah yah..

  4. 4

    Setelah ayam matang dan rada menyusut air nya matikan kemudian sajikan ke mangkuk

  5. 5

    Karna aku ga bikin sambal nya jadi aku pake sambal botol A**

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aida
Aida @cook_2566411
pada
Bandung
Hanya emak" yg kerjaan nya cuma diem di rumah jagain ke 6 anak bujang nya,, jadi baking itu adalah hiburan tersendiri apa lagi kalo liat para bocah dan suami suka ma masakan kita..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa