Mie ayam ala chinese

Novianti
Novianti @cook_7864626
Depok

Saya suka banget mie ayam ala" chinese gt. Tp disini susah nyari yg begitu, karna bnyakan jualnya mie ayam ala abang". Coba" liat resep sana sini dapet lah ini, rasanya mirip" lah.. org rumah suka semua..

Mie ayam ala chinese

Saya suka banget mie ayam ala" chinese gt. Tp disini susah nyari yg begitu, karna bnyakan jualnya mie ayam ala abang". Coba" liat resep sana sini dapet lah ini, rasanya mirip" lah.. org rumah suka semua..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 grdaging ayam (potong dadu)
  2. :: bumbu halus
  3. 7 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 4 btrkemiri
  6. 1 sdtlada
  7. :: minyak ayam
  8. 100 grkulit ayam + lemak (potong kecil")
  9. 100 mlminyak goreng
  10. 2 siungbawang merah
  11. Garam / penyedap rasa ayam (me : masako)
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 4 sdmsaus tiram
  14. 2 sdmminyak wijen
  15. 6 porsimie basah (me : mie keriting)
  16. Caisim rebus
  17. Daun bawang
  18. Bawang goreng (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat minyak ayam terlebih dahulu. Panaskan minyak, masukan bawang merah, aduk sebentar lalu masukan kulit ayam. Goreng dgn api kecil, jgn sampai garing. Angkat, saring

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan ayam dan kulit ayam (dr yg buat minyak ayam) aduk. Tambahkan air kurleb 1L.

  3. 3

    Masak sampai ayam matang, lalu masukan saus tiram, minyak wijen, kecap manis, penyedap rasa/garam. Cek rasa, angkat.

  4. 4

    Rebus mie sampai matang. Siapkan di wadah 1sdm minyak ayam, kecap asin, 1sdm kuah ayam lalu masukan mie yg sdh matang, aduk..

  5. 5

    Tata di mangkok. Beri caisim rebus, topping ayam, daun bawang n bawang goreng..

  6. 6

    Hmmm.. yuummm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novianti
Novianti @cook_7864626
pada
Depok
ig : novianti.dwips
Lebih banyak

Komentar

Lydia Rompas
Lydia Rompas @cook_14452565
Maaf boleh tanya, mie x berapa gram ya??

Resep Serupa