Tom Yum Suki ala Mark Wiens (Resep otentik Thailand)

Naidasinna
Naidasinna @naidasinna

Dari kemarin pingin bikin suki tapi belum sempet. Akhirnya hari ini eksekusi pakai resepnya Mark Wiens. Siapa sih yg ga kenal doi, food blogger terkenal dari thailand. Ngeliat channel dia di youtube makan macem2 street food dgn gaya khasnya saat makan-makanan enak pasti matanya jd berbinar2 dan kepalanya dia agak miring2 ke kanan sangking enaknya, siapa coba org yg ga ngiler liat gaya dia makan 😍. Pokonya suki ini kuahnya enak banget seger, dan light. Happy cooking ❤️

Tom Yum Suki ala Mark Wiens (Resep otentik Thailand)

Dari kemarin pingin bikin suki tapi belum sempet. Akhirnya hari ini eksekusi pakai resepnya Mark Wiens. Siapa sih yg ga kenal doi, food blogger terkenal dari thailand. Ngeliat channel dia di youtube makan macem2 street food dgn gaya khasnya saat makan-makanan enak pasti matanya jd berbinar2 dan kepalanya dia agak miring2 ke kanan sangking enaknya, siapa coba org yg ga ngiler liat gaya dia makan 😍. Pokonya suki ini kuahnya enak banget seger, dan light. Happy cooking ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian suki:
  2. Secukupnyaudang
  3. Secukupnyacumi-cumi
  4. Secukupnyaaneka baso suki
  5. Secukupnyajamur shitake
  6. Secukupnyajamur kuping
  7. Bumbu 1:
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 5 buahcabe rawit merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. Bumbu 2:
  13. 2 batangsereh, geprek
  14. 1 ruaslengkuas geprek
  15. 5 lembardaun jeruk
  16. 1 buahbawang bombay
  17. 1 buahtomat
  18. 1 ltair
  19. Secukupnyadaun ketumbar (saya skip karena ga punya)
  20. Secukupnyaair jeruk nipis
  21. Secukupnyagaram
  22. Secukupnyagula
  23. Secukupnyaminyak menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu-bumbu

  2. 2

    Topping seafood, aneka baso suki, dan jamur

  3. 3

    Topping beef enoki

  4. 4

    Blender bumbu halus

  5. 5

    Tumis bumbu 1 dgn bumbu 2 hingga harum

  6. 6

    Masukkan air, masak hingga mendidih.

  7. 7

    Kecilkan api. Masukkan aneka baso suki, udang, cumi dan jamur.

  8. 8

    Masak hingga udang dan cumi matang. Lalu terakhir masukkan tomat dan bawang bombay dan daun ketumbar. Tambahkan air jeruk nipis,gula,dan garam

  9. 9

    Koreksi rasa. Siap dihidangkan

  10. 10

    Dimakan sama beef enoki.... HAPPY SUKI TIME ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naidasinna
Naidasinna @naidasinna
pada
Master telco engineer who love cooking and cute things. Visit my instagram @naidasinna and @almaskitchen.id for many recipes and tips for cooking
Lebih banyak

Komentar (5)

damaydamay
damaydamay @sasyeah
Mbaa maaf , bombay sama tomatnya ikut diblender kah? Krn saya liat di pict yg tumisan, ndak ada wujud bombay hihi

Resep Serupa