Darah Ayam terong sambal merah

CHA
CHA @cook_7451454
Bali

Karena tidak ad bahan yg lain, saya olah saja darah ayam+terong dibuat sambal krn ini makanan fav suami..

Darah Ayam terong sambal merah

8 orang berencana membuat resep ini

Karena tidak ad bahan yg lain, saya olah saja darah ayam+terong dibuat sambal krn ini makanan fav suami..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Terong
  2. Darah ayam
  3. 4cabe kecil (sesuai selera)
  4. 10cabe besar
  5. dikitTerasi
  6. dikitGaram
  7. dikitAjinomoto
  8. 2 sdtgula pasir
  9. Jeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama potong terong menjadi segiempat & potong jg darah ayam menjadi kecil2 lalu cuci dahulu terong beserta darah ayamnya

  2. 2

    Kemudian selesai bersih. Panaskan minyak lalu goreng gantian antara terong & darah ayamnya.

  3. 3

    Setelah itu ulek bumbu : garam, terasi, cabe besar, cabe kecil. Lalu isikan perasan jeruk limo sedikit pada sambal yg sudah jd.

  4. 4

    Terakhir tumis sambal yg sudah jd, lalu campurkan terong beserta darah ayamnya.. Kemudian tes rasa. Klo sudah pas bisa dihidangkan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CHA
CHA @cook_7451454
pada
Bali
Saya mulanya belajar masak dri bunda (Sutiami), kemudian saya mencoba download aplikasi cookpad ini. Saya termotivasi krn banyak menu makanan enak & bisa buat belajar lebih detail tentang makanan khas daerah lain.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa