Ayam kecap plus²

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 ekorayam bagi 5 potong
  2. sesuai seleraTahu cina (dipotong )
  3. Kentang (dipotong ukuran sedang)
  4. Bahan² dihaluskan :
  5. 15 buahCabai setan/rawit merah
  6. 7 siungBawang merah
  7. 4 siungBawang putih
  8. 1 ruas jariJahe
  9. 5 buahKemiri
  10. 5 buahCabai merah diiris
  11. 1 buahTomat dipotong² kecil
  12. 3 lbrDaun jeruk diiris²
  13. 1 bungkusMasako
  14. secukupnyaKecap
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam sampai setengah matang saja.

  2. 2

    Goreng tahu sampai kulitnya kering tapi jangan kering bngt yah.

  3. 3

    Goreng kentang sampai kering juga tapi jangan sampai gosong.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai bumbu tercium aroma wangi, jangan lupa masukkan garam secukupnya.

  5. 5

    Masukkan ayam setengah matang tadi. Tambahkan kecap sesuai selera. Lalu aduk sampai bumbu dan ayam tercampur merata.

  6. 6

    Tambahkan sedikit air lalu tunggu sampai ayam benar² empuk.

  7. 7

    Masukkan tomat, cabai dan daun jeruk. Masukkan jga kentang dan tahu tadi. Lalu aduk.

  8. 8

    Jangan lupa gambahkan 1 bungkus masako (aku pakainya rasa ayam)

  9. 9

    Aduk semua sampai benar² tercampur rata dengan bumbunya. Jangan lupa mencicipnya terlebih dahulu apa garamnya sudah cukup apa belum.

  10. 10

    Setelah dirasa cukup, angkat dan siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tita P Jie
Tita P Jie @cook_10126555
pada

Komentar

Resep Serupa