Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 7Cabai rawit hijau
  3. 5bawang putih
  4. 4bawang merah
  5. 1 sdmkemiri
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 bungkuspenyedap ayam
  11. 1/2 Batangkayu manis
  12. 1/2 buahbiji pala
  13. 2daun salam
  14. 2daun jeruk purut
  15. 3 Batangsereh
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaslengkuas
  18. 1/2 ruaskunyit
  19. 1 bungkussantan instan
  20. 6 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, haluskan bumbu, cabe, bawang kemiri,ketumbar,kunyit,jahe,2 Batang sereh, biji buah pala kemudian tumis bumbu sampai harum dengan 6 sdm minyak goreng

  2. 2

    Kemudian geprek 1 Batang sereh, lengkuas dan masukkan daun salam daun jeruk,aduk dengan ayam supaya meresap kemudian tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, lada, penyedap tunggu ayam sampai daging nya empuk dan tambahkan santan instan, lalu koreksi rasa. Selesai deh selamat mencoba bunda 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renn Ramdhani
Renn Ramdhani @cook_8020293
pada
Serang-Banten
Masak adalah hobii aku, ayokk kita belajar bareng bareng ... 😂😚😌masakan ala kampung 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa