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Ingredientes

  1. 5huevos (separados en yema y claras)
  2. 125 grazúcar + 125 más de azúcar (en total sería 250)
  3. 1 cditaesencia de vainilla
  4. Ralladura de limón
  5. 50 mlleche
  6. 25 mlaceite
  7. 250 grharina común o leudante
  8. 8 grpolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    En un bol poner : 5 claras, de los 125 gr de azúcar agregar 1 cucharada sopera y mezclamos hasta que quede espumoso y un tomó más blanco.

  2. 2

    Agregar el resto del azúcar (Pero dejar los otros 125) y batir muy bien.

  3. 3

    En otro bol poner: las yemas, otros 125 gr de azúcar, la esencial de vainilla, Ralladua de limón, mezclar un poco.

  4. 4

    Agregar leche, aceite, batimos. Tamizar harina.

  5. 5

    Agregar en 3 partes la harina tamizado junto con las claras. Con movimientos envolventes hasta integrar todo las claras y la harina.

  6. 6

    Agregar a un molde engrasado.

  7. 7

    Poner en un horno de 140°

  8. 8

    Por 50-55 minutos.

  9. 9

    Dejar enfriar para desmoldar.

  10. 10

    Opcional espolvorear con azúcar impalpable.

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Comentarios (2)

Escrita por

𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰
Santa Cruz - Rio Gallegos
De : Rio GallegosEdad : 25 Años ♡
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