Tempe crispy "karaage"

Name: Tempe crispy "karaage"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe; 300 gr tepung crispy serbaguna; Secukupnya air; Minyak utk menggoreng; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt garam

Amelia Wahyu Puspitaningtyas @ameliapuspitaaa

Sekali-sekali makan protein nabati dgn cara hewani 😁 bisa ditambah saus suka-suka

Lebih banyak

Tempe crispy "karaage"

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Amelia Wahyu Puspitaningtyas @ameliapuspitaaa

Sekali-sekali makan protein nabati dgn cara hewani 😁 bisa ditambah saus suka-suka

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 papantempe
300 grtepung crispy serbaguna
Secukupnyaair
Minyak utk menggoreng
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe sesuai selera (aku potong kira2 uk 2cm).
2

Campurkan garam, ketumbar, bawang putih bubuk, larutkan dalam air. Rendam potongan tempe. Diamkan +- 10 menit.
3

Campur 1/3 tepung crispy dgn air (airnya kira2 aja sampai kental, jangan terlalu encer).
4

Panaskan minyak utk menggoreng.
5

Masukkan beberapa potongan tempe ke adonan tepung basah.
6

Ketika minyak sudah panas, kecilkan api, masukkan tempe dari adonan basah ke adonan tepung kering, cubit2 tempenya, tepuk2 sedikit biar serpihan tepung rontok, langsung masukkan ke minyak. (Ini kunci biar bisa keriting crispy menurut aku)
7

Setelah minyak cukup penuh dgn tempe, besarkan api. Goreng sampai kering. Angkat, tiriskan.
8

Utk goreng tempe kloter selanjutnya minyaknya dibersihkan dulu ya dari sisa2 tepung, biar ngga gosong 😁
9

Sajikan. Bisa ditambah saus2 favorit, bisa pakai saos tomat utk cemilan 😁😁😁

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Amelia Wahyu Puspitaningtyas @ameliapuspitaaa

pada 20 Januari 2018 04.40

Komentar

Resep Serupa

Tempe Karaage Salted Egg Tempe Karaage Salted Egg

Bakal jadi menu favorit di rumah nih karena sedep banget, gurih asin dari telur asin dan wangi daun kari#TimeToTempe#GAS2025#BamasakBesamaan_OlahanTempe#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Vey Alodia's Kitchen
Tempe Karage Saus Pedas Manis Tempe Karage Saus Pedas Manis

Bosan dengan olahan tempe yg begitu2 aja? Cobalah resep ini, mengolah tempe yang #BiasaJadiLuarBiasa. Menu buka puasa yang ekonomis, tapi rasanya fantastis. Tempe yang murah meriah, bisa kita olah menjadi menu yang naik level ala-ala ayam karage. Jadi berasa kaya' makan di resto 😅Cocok banget dijadikan menu buka puasa diakhir bulan seperti sekarang ini. Harga kaki lima, tapi rasa bintang lima 🥰Source : YT channel Jerry Andeanhttps://youtu.be/3Z5gwj97OQQ?si=fItc9aV47rlSnxK1#BiasaJadiLuarBiasa#RamadanPilihMasak#wongkito_luarbiaso#cookpadcommunity_palembang

Selera Ummi
Tempe Karage Salted Egg / Tempe Karage Telur Asin Tempe Karage Salted Egg / Tempe Karage Telur Asin

Ada stok tempe dan telur asin di rumah, akhirnya bikin deh Tempe Karage Saus telur asin#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya

Rachma Nita
Tempe Karage sambal terasi daun jeruk Tempe Karage sambal terasi daun jeruk

Tempe merupakan makanan tradisional Indonesia yang termasuk dalam kelompok makanan nabati, khususnya kacang-kacangan yang difermentasi. Tempe terbuat dari kedelai yang difermentasi menggunaan jamur Rhizopus.Hampir tiap minggu 1x wajib menunya tempe dikeluarga kami , selain mudah didapat tempe juga enak dibikin masakan apapun.Kali bikin lauk tempe kriuk yg ada sambalnya jadi gak repot bikin sambal lagi 😁#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_muarateweh

Airachman
Karage Tempe #1 kost Karage Tempe #1 kost

Low budget untuk anak kost dan simpel.

Dekmel
Tempe Karage Sambel Daun Jeruk Tempe Karage Sambel Daun Jeruk

Kalau ada tempe coba deh sekali kali diolah jadi tempe karage sambel daun jeruk. Dijamin bikin boros nasi.#GAS2025#TimeToTempe#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikKreasiTempeEnak

dpmentari
Crispy chicken karaage Crispy chicken karaage

Resep chicken karaage andalan di rumah. Gampang, garing, bumbu meresap. Disini saya menggunakan tepung kentang sesuai dengan resep original karaage. Tapi kalau susah dicari, bisa diganti tepung maizena akan tetapi texturnya pasti akan berbeda.

Siska Yumlings
Karaage Karaage

Christine Octo Veronica
Karaage Karaage

Nyontek resep dari youtube Kimono MomKalau mau yang otentik sesuai resep asli pakai sake, tapi aku tidak menggunakannya.Biasanya aku buat marinasi dalam jumlah banyak, pisahkan per porsi lalu simpan di freezer. Kalau mau masak pagi/ siangnya tinggal defrost di suhu kulkas malam sebelumnya.#PejuangGoldenApron3

Fernia Noelesa
Chicken Karaage Crispy Chicken Karaage Crispy

Anakku suka rempong klo mkn ayam kentucky yg ada tulangnya..biar langsung hap makannya bikin karaage deh..

Erni Rusdiana
Frozen Karaage Frozen Karaage

Punya Frozen Karaage di kulkas itu sesuatu banget. Apalagi di bulan Ramadhan. Tinggal srengg... beresss😁😁😁.Anak-anak suka. Ini bumbunya meresap mantap. Bisa dimakan begitu saja, dicocol dengan saus tomat, saus sambal divariasikan dengan berbagai macam saus.#CookpadCommunity_BALI#PejuangGoldenBatikApron#CPBali_MealPrep#PekanPosbar#MealPrep#RamadanCamp

Devi dr
Karaage Karaage

Simple, enak. Cuss....Source: nawang okta

Fang ✅

Rekomendasi Resep Lainnya