Mejillones al Vapor "En Su Jugo"
RebecaCocinitas @RebecaCocinitas
Video Receta: https://youtu.be/9rMGF3Ls6BQ
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una olla profunda pondremos dos dedos de agua y un poco de sal, removemos un poco y reservamos.
- 2
Limpiamos muy bien los mejillones raspando su cáscara y quitándole los pelitos que le sobresalen.
- 3
Una vez limpios, metemos en la olla y con una tapadera tapamos dejando una media luna pequeña por donde pueda salir el vapor.
- 4
Dejamos que se vayan haciendo y sabremos cuando están por que van abriéndose y tomar un color anaranjado.
- 5
Una vez listos, sacamos a un plato con el jugo que hayan soltado y opcional-mente pondremos zumo de limón por encima. Listo
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=9Tbcybvo4kw
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Los Probé por primera vez en Mallorca así y me gusto su sabor.
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Mediterráneo 🦀 • Los mejillones al vapor son uno de mis platos preferidos 😍 a mi me saben a verano, a mi mar Mediterráneo, a reencuentros y a disfrute intenso. Y acompañados de una copita de vino blanco... 🤤🤤🤤 ¡¡Un gran lujo al alcance de todos!!
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Hoy me tocaban mejillones, pero salí muy tarde del trabajo y no me daba tiempo más que para hacerlos al vapor con una ensalada, mi error fue comprarlos en supermercado en vez de en pescadería, porque, como podéis ver, son súper pequeños, pero estaban ricos igual, espero que os guste!
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Económica receta, rica , saludable y facilísima ... Se puede pedir más ??
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