Bersihkan kerang dara, kalau perlu disikat ya biar lebih bersih. Buang satu cangkangnya lalu rebus bersama dengan jahe geprek dan serai geprek selama 20 menit.

Bersihkan jagung potong jadi 3 bagian lalu rebus

Sambil menunggu kerang dan jagung, iris bawang bombay lalu sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan jahe.

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga matang.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan lada, gula, garam, penyedap, kecap dan semua saos. Icip rasa.

Kemudian masukkan jagung dan kerang masak hingga bumbu meresap.

Setelah matang santap dengan nasi hangat. Hmmmmmm yummyyyyy 😋